کد خبر: ۸۳۷۶۳۷
تاریخ انتشار : ۱۲ ارديبهشت ۱۴۰۲ - ۱۲:۰۷

مواد غذایی که مانع بروز سرطان می‌شوند

سرطان بیماری است که در دستگاه‌های مختلف بدن ایجاد شده و انواع مختلفی دارد. هرچند بسیاری از آن‌ها منشآ ژنتیک یا زمینه فامیلی دارد، ولی گروه کثیری از آن‌ها وابسته به عوامل محیطی و موادغذایی هستند.
مواد غذایی که مانع بروز سرطان می‌شوند
آفتاب‌‌نیوز :

سرطان بیماری است که در دستگاه‌های مختلف بدن ایجاد شده و انواع مختلفی دارد. بسیاری از سرطان‌ها از رشد سریع سلول‌های نابالغ در قسمت‌های متفاوت، مانند دستگاه گوارش (مری، معده، روده‌ی بزرگ) منشا گرفته و مشکلات جدی برای بیمار ایجاد می‌کنند. هرچند بسیاری از آن‌ها منشآ ژنتیک یا زمینه فامیلی دارد، ولی گروه کثیری از آن‌ها وابسته به عوامل محیطی و موادغذایی هستند.

مواد موجود در سوسیس، کالباس، مواد نگهدارنده و رنگی و رادیکال‌های آزاد باعث تغییرات در سطح سلولی شده و در نتیجه موجب بروز سرطان می‌شوند. با توجه به درمان سخت و طولانی این بیماری، پیشگیری می‌تواند بهترین انتخاب باشد؛ بنابراین طبق مطالعات، اثبات شده است که مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین‌های C و E و A و فلاونوئید‌ها و پلی فنل‌ها به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی از بروز سرطان جلوگیری می‌کند. این ویتامین‌ها در کلم بروکلی، فلفل سبز، اسفناج، جوانه گندم، زعفران، و گوجه فرنگی یافت می‌شوند.

همچنین سبوس‌های غلات نیز حاوی این ویتامین‌ها می‌باشند و به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می‌کنند؛ بنابراین از مصرف این مواد غذایی غافل نشوید.

بازدید از صفحه اول
ارسال به دوستان
نسخه چاپی
ذخیره
عضویت در خبرنامه
خبرهای مرتبط
نظر شما
پرطرفدار ترین عناوین