خواص گردو برای باردار شدن و افزایش قدرت باروری
باروری فرایندی پیچیده است که به سلامت سلول‌های تولیدمثلی، تعادل هورمونی و محیط متابولیک بدن وابسته است. گردو با ترکیبات خاصی مثل امگا ۳ (ALA)، ویتامین E، پلی فنول‌ها و مواد معدنی، این عوامل را تحت تأثیر قرار می‌دهد. به‌خصوص، اسید‌های چرب امگا ۳ نقش مهمی در ساختار غشاء سلولی اسپرم و تخمک دارند و به بهبود کیفیت و تحرک اسپرم و سلامت تخمک کمک می‌کنند. برای بهره‌مندی از این خواص مفید، انتخاب و خرید گردو ارزان و باکیفیت اهمیت زیادی دارد؛ زیرا گردوی تازه و مرغوب بیشترین مقدار مواد مغذی را دارد و می‌تواند به طور مؤثر در بهبود باروری تاثیرگذار باشد. بنابراین، بهتر است در زمان خرید، به تازه بودن و اصل بودن گردو توجه کنید تا بیشترین فایده را از مصرف آن ببرید
خواص گردو برای بهبود سلامت جنسی مردان و زنان
گردو بر سلامت جنسی مردان و زنان تأثیرات زیادی دارد که در ادامه این تأثیرات را بررسی خواهیم کرد:
خواص گردو برای مردان
مطالعات تصادفی نشان می‌دهند مصرف روزانه ۷۵ گرم گردو به مدت ۳ ماه، شادابی، حرکت‌پذیری (Motility) و شکل (Morphology) اسپرم را بهبود می‌بخشد. امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌های گردو کیفیت سلول‌های تولیدمثلی مردانه را تحت تأثیر مثبت قرار می‌دهند.
خواص گردو برای زنان
گردو ویتامین‌ها، مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هایی فراهم می‌کند که سلامت قاعدگی، رشد جنین و عملکرد عصبی و بینایی جنین را تقویت می‌کنند. پلی‌فنول‌ها و املاح گردو التهاب را کاهش داده، عملکرد قلبی‌عروقی را بهبود و فشار خون را تنظیم می‌کنند. این عوامل شرایط مناسبی برای شروع و ادامه بارداری فراهم می‌کنند.
جدول ارزش غذایی گردو: ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها
در جدول زیر با ارزش غذایی گردو آشنا خواهیم شد:
|
ترکیب |
نقش در باروری و سلامت باروری |
|
امگا-۳ (ALA) |
بهبود ساختار غشایی سلول‌های تولیدمثلی، افزایش کیفیت اسپرم و تخمک |
|
ویتامین E |
محافظت آنتی‌اکسیدانی از سلول‌های جنسی، کاهش آسیب‌های اکسیداتیو |
|
روی (Zinc) و سلنیوم |
پشتیبانی از تقسیم سلولی سالم و فعالیت آنزیمی در مسیر تولیدمثل |
|
پلی‌فنول‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها |
کاهش التهاب، محافظت از سلول‌ها، تسهیل عملکرد عمومی اندام تولیدمثلی |
|
املاح معدنی و ویتامین‌های متنوع |
حمایت از رشد جنینی سالم، بینایی و عملکرد عصبی، به‌ویژه در دوران قبل و حین بارداری |
نقش گردو در تقویت هورمون‌ها و تعادل آنها
سلامت هورمونی ستون اصلی باروری محسوب می‌شود. گردو با کاهش استرس اکسیداتیو، محافظت از ساختار سلولی و کاهش التهاب منجر به تعدیل هورمون‌هایی نظیر تستوسترون یا استروژن می‌شود. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مردانی که گردو مصرف می‌کنند، اسپرم سالم‌تری دارند.
تحقیقی که در سال ۲۰۱۲ توسط دکتر وندی رابینز و همکارانش در دانشگاه کالیفرنیا، لس آنجلس انجام و در مجله Biology of Reproduction منتشر شد، نشان داد:
«مصرف روزانه ۷۵ گرم گردو به‌مدت ۱۲ هفته، باعث افزایش معنادار شادابی، حرکت‌پذیری و شکل طبیعی اسپرم در مردان سالم ۲۱ تا ۳۵ سال می‌شود.»
“Robbins WA, et al. "Walnuts improve sperm quality in healthy young men: randomized controlled trial", Biology of Reproduction, ۲۰۱۲.
این یافته‌ها نشان می‌دهند که ترکیبات فعال موجود در گردو به ویژه امگا ۳ و آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند در تعادل هورمونی و سلامت کلی سیستم تولیدمثل مردان موثر باشند.
نقش گردو در تقویت هورمون‌ها و تعادل آنها
مقدار و روش مصرف گردو برای بهره‌برداری بهتر
یافته‌های پژوهش بالینی دانشگاه کالیفرنیا (UCLA) که در Biology of Reproduction منتشر شد، نشان می‌دهد مردانی که روزانه حدود ۷۵ گرم گردو (معادل ۲۵ تا ۳۰ نیمه گردو یا دو مشت متوسط) را به مدت ۱۲ هفته مصرف کردند، بهبود چشمگیری در کیفیت اسپرم از نظر حرکت‌پذیری، شکل سالم و شادابی آن تجربه کردند.
پیشنهاد می‌شود برای بهره‌وری بهتر از گردو، به شیوه‌های زیر گردو را مصرف نمایید:
- میان‌وعده سالم: مصرف گردو به تنهایی یا به همراه کشمش، زغال‌اخته خشک یا خرما برای تأمین انرژی پایدار.
- افزودن به سالاد: ترکیب گردو خرد شده با سبزیجات تازه و پنیر کم‌چرب، علاوه بر طعم، ارزش غذایی سالاد را بالا می‌برد.
- مخلوط با ماست یا اسموتی: ترکیب گردو آسیاب‌شده با ماست یونانی یا اسموتی میوه، یک گزینه مناسب برای وعده صبحگاهی یا بعد از ورزش است.
نکات مهم و توصیه‌های پزشکی درباره مصرف گردو هنگام بارداری
هنگام بارداری لازم است در مصرف گردو به یک سری نکات دقت داشته باشید که در ادامه این نکات را بررسی می‌کنیم:
۱. مصرف متعادل گردو
طبق داده‌های منتشر شده از NIH Office of Dietary Supplements (۲۰۲۲)، مقادیر روزانه ۵–۷ عدد گردو کامل برای زنان و حدود ۷۵ گرم برای مردان در اغلب افراد بی‌خطر بوده و می‌تواند به بهبود شاخص‌های باروری و سلامت عمومی کمک کند. مصرف بیش از این مقدار، ممکن است باعث افزایش کالری دریافتی و عوارض جانبی شود.
«اسید‌های چرب امگا-۳، از جمله آلفا-لینولنیک اسید (ALA) موجود در گردو، برای رشد مغزی و بینایی جنین ضروری هستند. زنان باردار باید مصرف کافی این مواد را از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها تضمین کنند.»
NIH, Office of Dietary Supplements. "Omega-۳ Fatty Acids Fact Sheet for Health Professionals", ۲۰۲۲.
«اگرچه گردو منبعی فوق‌العاده برای چربی‌های مفید و آنتی‌اکسیدان‌هاست، اما در افراد با حساسیت یا مشکلات گوارشی باید با احتیاط و تحت نظر پزشک مصرف شود.»
جمع‌بندی و توصیه نهایی برای استفاده از گردو در مسیر بارداری
گردو یک درمان قطعی یا جایگزین مداخلات پزشکی نیست؛ بلکه یک مکمل تغذیه‌ای ارزشمند محسوب می‌شود که در کنار سایر اجزای سبک زندگی سالم مثل رژیم غذایی متعادل، فعالیت بدنی مناسب، مدیریت استرس و خواب کافی می‌تواند به طور قابل توجهی شانس بارداری را بیشتر کند.
سوالات متداول درباره مصرف گردو و بارداری
۱. آیا گردو احتمال بارداری را افزایش می‌دهد؟
بله؛ مطالعات نشان داده‌اند که مصرف روزانه ۷۵ گرم گردو می‌تواند کیفیت اسپرم را بهبود بخشد و ترکیبات آن برای سلامت باروری زنان نیز موثر است.
۲. مقدار مناسب مصرف گردو برای خانم‌ها چقدر است؟
برای خانم‌ها حدود ۵ الی ۷ عدد گردو در روز.
