هسته گوجه سبز سمی است؟ حقیقت چیست؟
گوجه سبز، این میوه ترش و پرطرفدار بهاری، سرشار از اسید است. مصرف بیش از اندازه گوجه سبز می‌تواند تعادل اسید معده را برهم زده و منجر به مشکلاتی نظیر نفخ، سوزش معده و حتی ریفلاکس شود. بنابراین، در خوردن این میوه باید اعتدال را رعایت کرد تا از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری شود.
یکی از موارد مهم در بررسی عوارض گوجه سبز، تاثیر آن بر زنان باردار است. زیاده‌روی در مصرف گوجه سبز در دوران بارداری می‌تواند باعث رانش مزاج، کم آبی بدن مادر و بروز مشکلاتی برای سلامت جنین شود. هرچند عوارض جانبی شناخته شده دیگری برای مصرف متعادل آن در بارداری ذکر نشده، اما مشورت با پزشک قبل از مصرف ضروری است.
از دیگر مضرات گوجه سبز که باید به آن توجه ویژه داشت، هسته آن است. تحقیقات نشان داده که هسته گوجه سبز کال حاوی ترکیبات سمی و خطرناک است و هرگز نباید خورده شود. همچنین، مصرف گوجه سبز نشسته و آلوده، خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی گوارشی مانند حصبه و مسمومیت‌های غذایی را افزایش می‌دهد. شستشوی دقیق میوه‌ها قبل از مصرف اهمیت بالایی دارد.
گوجه سبز دارای طبع سردی است. برای تعدیل این طبع و کاهش عوارض احتمالی ناشی از سردی آن، توصیه می‌شود این میوه را همراه با مصلح‌هایی مانند گلپر مصرف کنید. این کار به هضم بهتر و کاهش مشکلات ناشی از طبع سرد آن کمک می‌کند.
حساسیت به گوجه سبز یکی دیگر از مشکلات احتمالی است. این میوه ترش‌مزه، مانند سایر میوه‌های بهاری، می‌تواند در برخی افراد واکنش‌های آلرژیک ایجاد کند. این حساسیت‌ها گاهی به صورت مشکلات پوستی نظیر اگزما، قرمزی، خشکی، ترک خوردگی یا خارش شدید پوست بروز می‌کنند.
سوزش و خارش در کام و سطح زبان، و حتی بروز آفت در دهان نیز می‌تواند از دیگر نشانه‌های حساسیت به گوجه سبز و سایر میوه‌های مشابه باشد. در صورت مشاهده چنین علائمی پس از مصرف گوجه سبز، بهترین راهکار، حذف این میوه از رژیم غذایی و مشورت با پزشک متخصص آلرژی است.
