روغن زیتون که از میوه درختی به همین نام بهدست میآید، علاوه بر مصارف خوراکی در صنایع دارویی، آرایشی و بهداشتی نیز کاربرد دارد. بیشترین مصرف خوراکی روغن زیتون در کشورهای حوزه مدیترانه مانند یونان، اسپانیا، ایتالیا و پرتقال گزارش شده است. به همین دلیل هم در رژیم موسوم به مدیترانهای، روغن زیتون از جایگاه ویژهای برخوردار است. با این حال، مصرف آن در تمام نقاط دنیا مثل کشورهای حوزه مدیترانه، رایج است.
کد خبر: ۲۸۴۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۲