جستجو
محققان کالج سلطنتی لندن برچسب جدیدی را با استفاده از سلولز و الکترودهایی از جنس جوهر کربنی رسانا ساختند که امکان تشخیص فساد مواد غذایی را برای کاربر فراهم می‌کند.
کد خبر: ۵۹۳۵۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۷
وقتی به دنبال پروتئین‌های سالم می‌گردیم؛ سخت است که متوجه شویم کدام منابع برایمان بهتر هستند. در ادامه با بعضی از بهترین این منابع آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۵۹۲۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۸
یک فوق تخصص بیماری‌های گوارش و کبد، ضمن اشاره به عوامل اصلی ابتلا به سرطان، نسبت به عوارض مواد غذایی خطرناک، هشدار داد.
کد خبر: ۵۹۲۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۶
لزوم حفظ امنیت غذایی همراه با رشد جمعیت کشور باعث شده تا مصرف سموم و کودهای کشاورزی در دهه‌های اخیر افزایش پیدا کند.
کد خبر: ۵۹۰۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۰
کد خبر: ۵۸۸۲۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۶
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با تشریح نکاتی در ارتباط با تغذیه در ماه رمضان، ضمن اشاره به مزایای روزه‌داری، بر عوارض ناشی از عدم صرف وعده سحری تاکید کرد.
کد خبر: ۵۸۸۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۶
یک کارشناس تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با اشاره به انواع روش‌های طبخ و سرخ کردن مواد غذایی ، نکات لازم برای حفظ ایمنی و ارزش مواد غذایی را تشریح کرد.
کد خبر: ۵۸۷۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۰
چهار تن مواد غذایی ، آرایشی و بهداشتی فاسد در شرق تهران معدوم شد.
کد خبر: ۵۸۵۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
زمانی که گرسنه هستید، بدن وارد حالت بقا می شود و به جای کلیه ها و کبد، یعنی مکان هایی که بدن به طور طبیعی در پی کسب پروتئین است، برداشت پروتئین از ماهیچه ها را آغاز می کند. در این شرایط توده ماهیچه ای خود را از دست می دهید که می تواند در نهایت کند شدن آهنگ سوخت و ساز را موجب شده و کاهش وزن را دشوار سازد.
کد خبر: ۵۸۵۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۲
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با ذکر نکات لازم در رابطه با انجماد مواد غذایی ، انواع روش‌های انجماد، مواد غذایی قابل انجماد، بهترین روش بسته‌بندی غذاهای منجمد و زمان و سرعت لازم برای انجماد مواد غذایی را تشریح کرد.
کد خبر: ۵۸۴۵۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۵
اتفاقاتی که از همان ابتدای سال ۹۷، گریبانگیر اقتصاد ایران شد باعث شد تا گرانی سرازیر خانه بسیاری از خانواده‌های ایرانی شود و به دنبال آن خرید برخی از اقلام از لیست خرید خانواده‌ها خط خورد؛ اقلامی که سهم قابل توجهی از آن به خوراکی‌ها اختصاص داشت.
کد خبر: ۵۸۱۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۵
ترکیب برخی خوراکی‌ها در رژیم غذایی با نظارت متخصص، همراه با برنامه منظم ورزشی می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند. در این اینفوگرافی که بر اساس گزارش مجله سلامت تهیه شده، با این مواد غذایی بیشتر آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۵۸۱۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۸
رئیس انجمن حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان استان زنجان گفت: برخی از رفتارها از جانب مصرف‌کنندگان در هنگام افزایش بی‌دلیل قیمت کالاها باعث زیان دیدن بیش از پیش مصرف‌کننده می‌شود.
کد خبر: ۵۸۰۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۴
در حالی که اکثر مردم هنگام دوش گرفتن یا آبیاری باغچه به فکر قبض آب خود هستند، کمتر کسی وجود دارد که هنگام رفتن به سوپرمارکت به مقدار آبی که برای تولید مواد غذایی فکر کند.
کد خبر: ۵۷۹۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۰
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: میزان تولید ترکیبات سرطان‌زا با گرم کردن دوباره برخی مواد غذایی تشدید می‌شود، بنابراین افراد باید از این کار خودداری کنند.
کد خبر: ۵۷۸۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۷
دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: شکر ۷۰ درصد گران شده است و شکری که توسط شرکت بازرگانی دولتی و با نرخ مصوب توزیع می‌شود به دست همه نمی رسد.
کد خبر: ۵۷۸۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۲
برخی مواد غذایی را نباید دوباره گرم و در وعده‌های دیگر از آن‌ها استفاده کنیم، زیرا ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند و حتی گاهی سمی می‌شوند.
کد خبر: ۵۷۶۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۴
بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران با اشاره به این که بافت سبز رنگ زیر پوست سیب زمینی مهمترین محل تجمع سم سولانین است، گفت: مصرف سیب زمینی‌های سبزرنگ باعث مسمومیت افراد می‌شود.
کد خبر: ۵۷۵۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۹
در این مطلب شما را با مواد غذایی مضر برای مغز آشنا می کنیم.
کد خبر: ۵۷۲۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی ، گفت: واردات برنج همچنان ادامه دارد و امسال نسبت به سال‌های گذشته یک ماه زودتر این واردات شروع شده است و با باز شدن درهای گمرک به روی واردات این محصول، قیمت برنج وارداتی به خصوص برنج هندی هزار تومان کاهش یافت.
کد خبر: ۵۷۲۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۳
پربحث ترین عناوین