جستجو
احمد اسماعیل‌زاده مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درخصوص مصرف نمک دریا و نمک‌های تصفیه نشده‌ای که امروزه در بازار رواج زیادی پیدا کرده است، گفت: نمک دریا نمکی تصفیه نشده است که دارای انواع ناخالصی‌ها از جمله فلزات سنگین مانند جیوه، آرسنیک و کادمیوم است که خطر سرطان‌زایی آن‌ها به اثبات رسیده است.
کد خبر: ۸۸۸۲۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۳
نمک دریا از تبخیر آب نمک به دست می‌آید. مردم سراسر جهان از سال‌ها قبل از آن استفاده می‌کردند و امروزه معمولاً در بسیاری از آشپزخانه‌ها یافت می‌شود. البته به غیر از کاربردهای آشپزی، نمک دریا اغلب به اسکراب بدن، حمام، نوشیدنی‌ها و محصولات بی‌شمار دیگری اضافه می‌شود.
کد خبر: ۸۷۰۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸
رئیس دانشکده علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی اسدآباد گفت: نمک دریایی با دارا بودن ناخالصی و فلزات سرطان زا بوده و از نظر وزارت بهداشت تأیید شده نیست.
کد خبر: ۶۲۲۹۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۲
انواع مختلفی از نمک در بازار است که بسیاری از این موارد سنگ نمک است. یعنی این سنگ‌های نمک از معادن بیرون آمده و پودر شده و به آن یود زده شده است.
کد خبر: ۵۹۴۰۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۰
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد، نمک دریایی را یکی از بدترین انواع نمک دانست.
کد خبر: ۵۳۶۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۲
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: فلزات سنگین موجود در نمک دریا در درازمدت منجر به سرطان می‌شود.
کد خبر: ۵۳۴۶۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۵
