کدام کشور صدرنشین مصرف شکلات در جهان است؟
لوکزامبورگ، بزرگترین مصرفکننده شکلات در جهان است و بالاترین میزان مصرف روزانه به ازای هر نفر را دارد. مردم لوکزامبورگ بهطور متوسط روزانه ۲۷.۱ گرم شکلات به ازای هر نفر مصرف میکنند که بالاترین میزان مصرف شکلات در سطح جهان محسوب میشود که تقریبا دو برابر میانگین جهانی است.
ساکنان لوکزامبورگ سالانه حدود ۱۰ کیلوگرم شکلات به ازای هر نفر مصرف میکنند که بهطور متوسط روزانه ۲۷.۱ گرم میشود و شامل ترکیبی از شکلات شیری، شکلات تلخ و شیرینیهای حاوی شکلات است که اغلب از کشورهای همسایه بلژیک، فرانسه و سوییس وارد لوکزامبورگ میشود.
ایسلند
ایسلندیها روزانه تقریبا ۲۰ گرم شکلات به ازای هر نفر مصرف میکنند. شکلات به ویژه در زمستانهای طولانی محبوب است و اغلب با آبنباتها و شیرینیهای محلی ترکیب میشود.
مونتهنگرو
مونتهنگرو فرهنگ قوی شکلاتخوری بهخصوص در میان جوانان دارد. بسیاری از شکلاتهای وارداتی از ایتالیا و سوییس بهطور گسترده در خانهها و کافهها مصرف میشوند.
لتونی
لتونیاییها علاقه زیادی به شیرینی دارند و مقادیر زیادی شکلات داخلی و وارداتی مصرف میکنند همچنین میوههای روکشدار شکلاتی و شکلاتهای تختهای تلخ به ویژه رایج هستند.
ایرلند
ایرلند در جمع پنج کشور برتر مصرف شکلات قرار میگیرد. شکلات میان وعده و هدیه مورد علاقه در تعطیلات و زندگی روزمره ساکنان این منطقه است.
حقایق جالب در مورد شکلات
شکلات از دانههای کاکائو تهیه میشود. درخت کاکائو در مناطق گرم و گرمسیری مانند آفریقا و آمریکای جنوبی رشد میکند. دانهها درون غلافهای بزرگی رشد میکنند و کشاورزان آنها را برای تهیه شکلات بیرون میآورند. برای تهیه یک تخته شکلات بزرگ، به ۴۰۰ دانه کاکائو نیاز است. از آنجایی که هر غلاف کاکائو فقط ۲۰ تا ۴۰ دانه را در خود جای میدهد، برای تهیه فقط یک تخته شکلات به غلافهای زیادی نیاز است.
شکلات سفید شکلات واقعی نیست
شکلات سفید قسمت تیره دانه کاکائو به نام جامدات خشک کاکائو را ندارد. این شکلات با کره کاکائو، شکر و شیر تهیه میشود. به همین دلیل شیرین و خامهای است، اما در واقع شکلات نیست.
شکلات زمانی بهعنوان پول استفاده میشد
مدتها پیش، قوم آزتکها و مایاها از دانههای کاکائو مانند سکه استفاده میکردند. آنها دانهها را با غذا، لباس و چیزهای دیگر معامله میکردند. در آن زمان، شکلات بسیار خاص بود و فقط افراد ثروتمند میتوانستند آن را مصرف کنند.
شکلات میتواند برای حیوانات خانگی مضر باشد
طبق گزارش سی ان تراولل، شکلات برای انسانها بیخطر است، اما میتواند سگها و گربهها را بسیار بیمار کند. شکلات ماده شیمیایی به نام «تئوبرومین» دارد که حیوانات نمیتوانند آن را به خوبی هضم کنند و به همین دلیل است که شکلات هرگز نباید به حیوانات خانگی داده شود.
در گزارش دیگری در جاگرانجوش، آمده است که این رتبهبندیها بر اساس مصرف سرانه سالانه شکلات که به کیلوگرم به ازای هر نفر در سال بیان میشود، انجام شده است. دادهها، کل عرضه شکلات یک کشور را با ترکیب تولید داخلی و واردات و سپس کم کردن صادرات و مصرف صنعتی برای رسیدن به مقدار موجود برای مصرف مستقیم، محاسبه میکنند. سپس این رقم بر تخمینهای جمعیتی اواسط سال تقسیم میشود تا میانگین مصرف فردی محاسبه شود.
کشورهای اروپایی که بیشترین شکلات را میخورند
سوئیس با سرانه ۸.۸ کیلوگرم برای هر نفر در صدر این فهرست قرار دارد. پس از آن، اتریش با ۸.۱ کیلوگرم در رتبه دوم ایستاده است. آلمان و ایرلند هر دو با سرانه ۷.۹ کیلوگرم در جایگاههای بعدی قرار دارند. بریتانیا نیز با ۷.۶ کیلوگرم به ازای هر نفر در این فهرست دیده میشود. در ادامه، سوئد با ۶.۶ کیلوگرم و استونی با ۶.۵ کیلوگرم در ردههای میانی قرار گرفتهاند. نروژ با سرانه ۵.۸ کیلوگرم، لهستان با ۵.۷ کیلوگرم و در نهایت بلژیک با ۵.۶ کیلوگرم به ازای هر نفر این فهرست را تکمیل میکنند.
