غلامرضا میری در جمع فعالان اقتصادی در محل استانداری خراسان رضوی اظهار کرد: با توجه به ورود کشورهای مختلف به عرصه تولید زعفران، ایران باید خود را با شرایط جدید تطبیق دهد تا از سرنوشتی مشابه تولید زعفران اسپانیا که با کاهش کیفیت و افزایش رقابت مواجه شد، جلوگیری کند.
وی افزود: در حال حاضر، هزینه جداسازی دستی هر کیلوگرم زعفران خشک حدود ۲۰۰ میلیون ریال است، در حالی که با استفاده از دستگاههای نوین، راندمان استحصال از هر کیلوگرم گل زعفران از حدود ۹ گرم به ۱۳ تا ۱۴ گرم افزایش مییابد. متاسفانه این فناوری سالهاست مطرح شده، اما هنوز نه تولید داخلی آن انجام گرفته و نه امکان واردات آن فراهم شده است.
در حوزه صادرات نیز، چالشهای متعددی بر سر راه زعفران ایران قرار دارد. سختگیریها، نبود تعامل کافی با صادرکنندگان و الزامهای مربوط به تعهد ارزی از عوامل تضعیف جایگاه زعفران ایران و افزایش قاچاق آن است، به طوری که پیش از اجرای تعهد ارزی، حدود ۳۲۵ تن زعفران صادر میشد، اما اکنون این رقم به کمتر از ۲۰۰ تن رسیده است که نشاندهنده خروج بخش قابل توجهی از زعفران بهصورت قاچاق است. این آمار نشان دهنده کاهش حدود ۴۰ درصدی در صادرات زعفران است.
میری اضافه کرد: اصلاح مقررات مربوط به بازگشت ارز حاصل از صادرات باید به گونهای انجام شود که صادرکننده بتواند از محل صادرات خود، واردات انجام دهد، از کارنامههای صادراتی استفاده کند یا با سازوکارهای بانکی و نرخهای نزدیک به بازار، تعهد ارزی خود را ایفا نماید.
میری به تعرفههای سنگین هند برای زعفران ایران اشاره کرد و گفت: این تعرفهها، در حالی که برای رقبایی مانند افغانستان وجود ندارد، موجب افزایش ۱۵ تا ۲۰ درصدی قیمت تمام شده زعفران ایران برای خریدار خارجی و کاهش قدرت رقابت در بازارهای جهانی شده است.
نایب رییس شورای ملی زعفران به کاهش سطح برداشت این محصول از زمینهای زراعی کشور خبر داد و گفت: در حال حاضر ۱۳۳ هزار هکتار از اراضی کشور زیر کشت زعفران است و بر اساس آمار، میانگین تولید هر هکتار حدود سه کیلوگرم است، در حالی که ۳۰ تا ۴۰ سال پیش میانگین برداشت ما حدود ۶ کیلوگرم در هکتار بود.