آفتابنیوز : آفتاب: نایب رییس اتحادیه طباخان وجود مافیای توزیع کله و پاچه خام را تایید کرد.
محمدباقر گنجی، نایب رییس اتحادیه طباخان در کافه خبر گفت:"مافیای توزیع کله و پاچه سعی دارد تا با ارایه رانتهایی به اعضای صنف، حتی نرخ کله و پاچه خام را بالاتر از 18 هزار تومانی که الان توزیع میکند، برساند، در حالی که نرخ تعاونی 15 هزار تومان است."
وی افزود:"متاسفانه تاکنون تلاشهای ما از طریق شورای اصناف و وزارت بازرگانی برای برخورد با این مافیا و تقویت توزیع کله و پاچه از طریق تعاونی قدیمی و با اصالت توزیع ناکام مانده است."
گنجی که عضو هیأت مدیره شرکت تعاونی تهیه و توزیع کله تهران نیز هست، در ادامه حضور خود اظهار داشت:"تمام تلاش اتحادیه این است که این غذای سنتی برای تمام مردم قابل خرید و مصرف باشد ولی عده ای فقط در پی گران کردن آن هستند که موجب کاهش فروش و تعطیلی برخی واحدهای این صنف به خصوص در جنوب تهران خواهد شد."
وی افزود:"در حال حاضر با وجود هدفمندسازی یارانهها هنوز این صنف سودآور است و با همان قیمت دستی 23 هزار تومان دارای مشتری قابل توجه است."
گنجی تاکید کرد:"هیچ گونه نگرانی در مورد آثار سوءمصرف کله و پاچه که واحدهای مجاز عرضه می کنند وجود ندارد ولی لازم است تا مردم واحدهای غیرمجاز را که محصولات غیربهداشتی عرضه میکنند به اتحادیه گزارش دهند تا با آنها برخورد شود."