گوشت گوسفند نایاب شد
آفتاب‌‌نیوز : آفتاب: چند سالی است که ایران افزون بر واردات گوشت یخ‌زده گوسفند و گوساله، به واردات گوسفند زنده برای تأمین گوشت گرم گوسفندی در بازار روی آورده است.
امروز پنج‌شنبه ۲۹ دی ماه، گوشت گرم گوسفندی در فروشگاه‌های پروتئینی (قصابی‌ها)ی تهران به ندرت یافت می‌شد، به‌گونه‌ای که ۷۵% از موارد مراجعه میدانی خبرنگار تابناک، رسماً از نداشتن گوشت گوسفندی خبر می‌دهند.
اما این فروشندگان دلایل گوناگونی را برای نایاب شدن گوشت گوسفند می‌آورند که عبارتند از:
الف) سخت‌شدن تهیه دلار برای وارد کنندگان گوشت گوسفندی، که عمدتا از پاکستان واردات داشته‌اند.
ب) گران‌شدن دلار و از بین رفتن صرفه واردات گوشت گوسفندی برای واردکنندگان
پ) اعتصاب کشتارگاه‌ها (که درستی این مورد در پیگیری‌های بعدی خبرنگار تابناک تأیید نشد)
علت شایعه اعتصاب کشتارگاه‌ها چیست؟
از آنجا که گوسفند زنده کافی در چند روز گذشته به کشتارگاه‌ها عرضه نشده است، آنها نیز در پاسخ‌گویی به نیاز مشتریان خود یعنی فروشگاه‌های پروتئینی، عاجز مانده‌اند و این بی‌پاسخ‌‌گذاشتن متقاضیان برای برخی، شبهه اعتصاب صنف را پدید آورده است.
نکته دیگر اینجاست که در چند روز گذشته نیز که عرضه وجود داشته است، این عرضه روند کاهشی داشته و همواره عرضه گوشت به میزان کمتر از درخواست قصابی‌ها بوده است.
یک فروشنده در گفت‌وگو با خبرنگار «تابناک» گفت: دیروز ۱۰۰ کیلو سفارش دادم و تنها ۲۰ کیلو برایم فرستادند.
گفتنی است، در چند سال گذشته، واردات گوسفند زنده عمومیت یافته و دامنه آن از همسایگانی چون عراق و پاکستان تا کشورهای نه چندان همجواری چون گرجستان نیز گسترده شده بود، به گونه‌ای که برخی کارشناسان امور دام از شیوع بیماری‌های غیربومی در میان دام‌های ایرانی به وسیله برخی دام‌های ناقل وارداتی خبر داده بودند.
امروز پنج‌شنبه ۲۹ دی ماه، گوشت گرم گوسفندی در فروشگاه‌های پروتئینی (قصابی‌ها)ی تهران به ندرت یافت می‌شد، به‌گونه‌ای که ۷۵% از موارد مراجعه میدانی خبرنگار تابناک، رسماً از نداشتن گوشت گوسفندی خبر می‌دهند.
اما این فروشندگان دلایل گوناگونی را برای نایاب شدن گوشت گوسفند می‌آورند که عبارتند از:
الف) سخت‌شدن تهیه دلار برای وارد کنندگان گوشت گوسفندی، که عمدتا از پاکستان واردات داشته‌اند.
ب) گران‌شدن دلار و از بین رفتن صرفه واردات گوشت گوسفندی برای واردکنندگان
پ) اعتصاب کشتارگاه‌ها (که درستی این مورد در پیگیری‌های بعدی خبرنگار تابناک تأیید نشد)
علت شایعه اعتصاب کشتارگاه‌ها چیست؟
از آنجا که گوسفند زنده کافی در چند روز گذشته به کشتارگاه‌ها عرضه نشده است، آنها نیز در پاسخ‌گویی به نیاز مشتریان خود یعنی فروشگاه‌های پروتئینی، عاجز مانده‌اند و این بی‌پاسخ‌‌گذاشتن متقاضیان برای برخی، شبهه اعتصاب صنف را پدید آورده است.
نکته دیگر اینجاست که در چند روز گذشته نیز که عرضه وجود داشته است، این عرضه روند کاهشی داشته و همواره عرضه گوشت به میزان کمتر از درخواست قصابی‌ها بوده است.
یک فروشنده در گفت‌وگو با خبرنگار «تابناک» گفت: دیروز ۱۰۰ کیلو سفارش دادم و تنها ۲۰ کیلو برایم فرستادند.
گفتنی است، در چند سال گذشته، واردات گوسفند زنده عمومیت یافته و دامنه آن از همسایگانی چون عراق و پاکستان تا کشورهای نه چندان همجواری چون گرجستان نیز گسترده شده بود، به گونه‌ای که برخی کارشناسان امور دام از شیوع بیماری‌های غیربومی در میان دام‌های ایرانی به وسیله برخی دام‌های ناقل وارداتی خبر داده بودند.
گزارش خطا
ارسال به دوستان
نسخه چاپی
ذخیره عضویت در خبرنامه 
پربحث ترین عناوین
پرطرفدار ترین عناوین
لینک های مفید