از شیر مادر تا هات داگ
آفتاب‌‌نیوز : 
مطالعات جديد حكايت از آن دارد كه پيتزا، نوشابه ، آب نبات و سيب زمين سرخ كرده درفهرست رژيم غذاي كودكان نوپا وشير خوار قرار گرفته است.
اين درحالی است كه كودكان يك تا 2 سال حدود 950 كالر در روز نياز دارند، اما بررس ها نشان م دهد ميزان كالر دريافت اين كودكان 1220 كالر در روز است ؛ يعن لااقل 30 درصد كالر اضافه!
آمارها نشان می دهند در كشور مثل امريكا از هر 5 نفر يك نفر چاق است. جالب است بدانيد اين آمار نسبت به اواسط دهه 80 دو برابر شده است.
جود شيلد، كارشناس تغذيه كودكان می گويد: بچه ها به بزرگترها نگاه می كنند و آنها را الگو قرار می دهند. در واقع هرچه بزرگترها انجام دهند، آنها هم انجام می دهند؛ پس بايد سعی كنيم الگوها غذاي را دربزرگسالان اصلاح كنيم.
تقريباً درهمه فرهنگ ها اين طور جا افتاده كه بايد به بچه ها كوچك به ميزان زياد غذا داد. اما همين مساله باعث می شود كودكان بيش از حد چاق شوند و اين چاقي و اضافه وزن تا بزرگسالي همراه آنها باشد و براي آنها دردسر ساز شود.
در يك مطالعه جالب توجه، با تعدادي از والدين به صورت اتفاقي و بدون هماهنگي قبلي تماس گرفته شد و از آنها در مورد اين كه كودكشان ( 4 ماهه تا 2 ساله ) در همان روز چه چيزهايي خورده است، سوال شد.
معلوم شد يك سوم بچه هاي زير 2 سال در روزي كه از پدر و مادر آنها سوال شده است ، هيچ نوع ميوه و سبزيجات مصرف نكرده اند و آنهايي هم كه سبزيجات مصرف كرده اند، آنچه خورده اند چيزي نبوده جز سيب زميني سرخ كرده !
مطالعات اخير در امريكا نشان مي دهند ، 9 درصد كودكان 9 تا 11 ماهه و 20 در صد كودكان 19 تا 24 ماهه حداقل روزي يك بار سيب زميني سرخ كرده مصرف مي كنند و غذاي عمده 7 درصد كودكان 9 تا 11 ماهه و 25 در صد كودكان بالاي يك سال را انواع ژامبون ، سوسيس و كالباس و هات داگ تشكيل مي دهد.
همچنين مطالعات نشان داد ، بيشتر از60 در صد كودكان يكساله حداقل روزي يك بار شيريني و آب نبات و دسرمصرف مي كنند و 16 در صد اين كودكان يك بار در روز پفك مي خورند. همچنين 30 تا 40 در صد كودكان 15 ماهه به بالا هم روزي يك بار آبميوه شيرين و 10 درصد آنها نوشابه مصرف كنند. نبايد فراموش كرد سليقه و ميل غذايي بچه ها عموما در 2 تا 3 سالگي شكل مي گيرد، بنابراين ، اين سن بهترين سن براي آموزش يك رژيم غذايي مناسب است . اين درحالي است كه مطالعات نشان داده برخي والدين ، ساده ترين و بديهي ترين الگوهاي غذايي را فراموش كرده اند. مثلاً
29 درصد نوزادان زير 4 ماه ، غذاهاي جامد مي خورند !
17 در صد نوزادان زير 6 ماه آب ميوه مي خورند !
20 در صد كودكان زير 1 سال، شير گاو مي نوشند!
همه اين آمارها يك زنگ خطر نيست؟
مطالعات جديد حكايت از آن دارد كه پيتزا، نوشابه ، آب نبات و سيب زمين سرخ كرده درفهرست رژيم غذاي كودكان نوپا وشير خوار قرار گرفته است. اين درحالی است كه كودكان يك تا 2 سال حدود 950 كالر در روز نياز دارند، اما بررس ها نشان م دهد ميزان كالر دريافت اين كودكان 1220 كالر در روز است ؛ يعن لااقل 30 درصد كالر اضافه!
آمارها نشان می دهند در كشور مثل امريكا از هر 5 نفر يك نفر چاق است. جالب است بدانيد اين آمار نسبت به اواسط دهه 80 دو برابر شده است.
جود شيلد، كارشناس تغذيه كودكان می گويد: بچه ها به بزرگترها نگاه می كنند و آنها را الگو قرار می دهند. در واقع هرچه بزرگترها انجام دهند، آنها هم انجام می دهند؛ پس بايد سعی كنيم الگوها غذاي را دربزرگسالان اصلاح كنيم.
تقريباً درهمه فرهنگ ها اين طور جا افتاده كه بايد به بچه ها كوچك به ميزان زياد غذا داد. اما همين مساله باعث می شود كودكان بيش از حد چاق شوند و اين چاقي و اضافه وزن تا بزرگسالي همراه آنها باشد و براي آنها دردسر ساز شود.
در يك مطالعه جالب توجه، با تعدادي از والدين به صورت اتفاقي و بدون هماهنگي قبلي تماس گرفته شد و از آنها در مورد اين كه كودكشان ( 4 ماهه تا 2 ساله ) در همان روز چه چيزهايي خورده است، سوال شد.
معلوم شد يك سوم بچه هاي زير 2 سال در روزي كه از پدر و مادر آنها سوال شده است ، هيچ نوع ميوه و سبزيجات مصرف نكرده اند و آنهايي هم كه سبزيجات مصرف كرده اند، آنچه خورده اند چيزي نبوده جز سيب زميني سرخ كرده !
مطالعات اخير در امريكا نشان مي دهند ، 9 درصد كودكان 9 تا 11 ماهه و 20 در صد كودكان 19 تا 24 ماهه حداقل روزي يك بار سيب زميني سرخ كرده مصرف مي كنند و غذاي عمده 7 درصد كودكان 9 تا 11 ماهه و 25 در صد كودكان بالاي يك سال را انواع ژامبون ، سوسيس و كالباس و هات داگ تشكيل مي دهد.
همچنين مطالعات نشان داد ، بيشتر از60 در صد كودكان يكساله حداقل روزي يك بار شيريني و آب نبات و دسرمصرف مي كنند و 16 در صد اين كودكان يك بار در روز پفك مي خورند. همچنين 30 تا 40 در صد كودكان 15 ماهه به بالا هم روزي يك بار آبميوه شيرين و 10 درصد آنها نوشابه مصرف كنند. نبايد فراموش كرد سليقه و ميل غذايي بچه ها عموما در 2 تا 3 سالگي شكل مي گيرد، بنابراين ، اين سن بهترين سن براي آموزش يك رژيم غذايي مناسب است . اين درحالي است كه مطالعات نشان داده برخي والدين ، ساده ترين و بديهي ترين الگوهاي غذايي را فراموش كرده اند. مثلاً
29 درصد نوزادان زير 4 ماه ، غذاهاي جامد مي خورند !
17 در صد نوزادان زير 6 ماه آب ميوه مي خورند !
20 در صد كودكان زير 1 سال، شير گاو مي نوشند!
همه اين آمارها يك زنگ خطر نيست؟
گزارش خطا
ارسال به دوستان
نسخه چاپی
ذخیره عضویت در خبرنامه 
پربحث ترین عناوین
پرطرفدار ترین عناوین
لینک های مفید