مصرف بیش از حد ویتامین A مقاومت بدن را در برابر میکروبها کم میکند
مصرف بالای ویتامین A میتواند با کاهش تولید پروتئینهایی که علیه میکروبها مبارزه میکنند، نتیجهای منفی را بر سلامتی بر جای بگذارد.
به گزارش خبرگزاری آفتاب،
طی این پژوهش محققان گروهی از سلولهای ایمنی جدا شده از افراد را با ویتامین آ تحریک کردند و متوجه شدند که این سلولها میزان اندکی از سیتوکینها را تولید میکنند. سیتوکین پروتئینی اساسی است که در دفع میکروبها کمک میکند.
به گزارش ایسنا، علاوه بر این، سلولهای دارای ویتامین آ توسط ساختارهای متفاوت میکروبی تحریک شدند که در این حالت میکروبها نتوانستند سلولهای ایمنی را فعال کنند.
این پژوهش در مجله "Leukocyte Biology" منتشر شده است.
ارسال پیام
