ماهی بخورید حافظه تان تقویت شود

به گزارش آفتاب نیوز، پروفسور ايان رابرتسون، مدير انجمن عصب شناسان در كالج ترينيتي واقع در دوبلين،  مي‌گويد:شواهد بسياري در دست است كه نشان مي‌دهد در افراد بالاي ‪۵۰‬ سال ميزان حفظ قواي مغزي به رعايت دستورات ساده‌اي شامل تغذيه سالم و سرشار از روغن ماهي بستگي دارد كه مي‌تواند از التهاب سلولي كه زمينه ساز كاهش قواي دماغي و حافظه است پيشگيري كند.

خواص ضد التهابي و محافظ امگا‪، ۳‬اسيدچرب ضروري كه در ماهي‌هاي چرب مانند ماهي قزل آلا،ماهي تن و آزاد و روغن كبد ماهي ،مي‌تواند از پيري مغز پيشگيري كند.

تنها اثر اين اسيد چرب محافظت و پيشگيري از آسيب‌هاي مغزي و ابتلا به بيماري آلزايمر نيست بلكه مصرف اسيد چرب ضامن سلامت قلب و مفاصل است،اسيد چرب امگا ‪ ۳‬مي‌تواند افزايش واسطه‌هاي شيميايي التهاب در محل اصلي آسيب را مهار كند.

تحقيقات نشان مي‌دهد مصرف غذاهاي سرشار از اسيد چرب امگا ‪ ۳‬از پيري مغز و از دست دادن حافظه پيشگيري مي‌كند.