حاج محمدکریم فضلی در طول بیش از نیم قرن فعالیتهای تولیدی و صنعتی همیشه به توسعه کار و اشتغالزایی فکر میکرد و اینگونه بود که در سال ۱۳۵۱ شرکت تولیدی شیمیایی پاکشو را بنیان گذاشت.
او همچنین با همکاری و تلاش فرزندش مهدی فضلی در سال ۱۳۸۲ «گروه صنعتی گلرنگ» را پایهگذاری کرد.
مسعود خوانساری، رئیس اتاق بازرگانی تهران، در متنی که در صفحه اینستاگرامش منتشر کرده درباره حاج کریم فضلی نوشته است: «محمدکریم فضلی، بنیانگذار گروه صنعتی گلرنگ که یکی از بزرگترین مجموعههای صنعتی و اقتصادی کشور را پایهگذاری کرد و به پاس تلاشهای کارآفرینانه این خانواده صنعتی، اتاق تهران سال ۱۳۹۶ تندیس امینالضرب را به آنها اهدا کرد، درگذشت. کریم فضلی به معنی واقعی یک کارآفرین خودساخته بود، مردی پرتلاش و خستگیناپذیر، اهل شهر تویسرکان همدان که از کودکی نزد پدرش که عمدهفروش محصولات گیاهی و عطاری بود، کار کرد و در جوانی کارگاه صابونسازی و تولید مواد بهداشتی راهاندازی کرد و همین موضوع سرنوشتش را به گونهای دیگر رقم زد. کریم فضلی اعتقاد و اعتماد بسیاری به نیروهای جوان تحصیلکرده داشت و از همینرو سکان هدایت و مدیریت مجموعه را کمکم به پسرش سپرد و خود از آن پس نقش ریاست هیاتمدیره را برعهده گرفت.»