توصیه‌های بهداشتی قربانی کردن در شرایط کرونایی
در این اطلاعیه آمده است: «به‌منظور حفظ سلامت مردم و تأمین بهداشت عمومی جامعه، با توجه به شیوع ویروس کرونا و احتمال وقوع بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، اداره کل دامپزشکی گلستان و شبکه‌های دامپزشکی در سطح استان آماده بازرسی بهداشتی و شرعی دام‌های قربانی در روز عید سعید قربان هستند.
بازرسین بهداشت گوشت دامپزشکی و ناظرین شرعی با استقرار در نقاط مختلف شهرها به‌ویژه در محل کشتارگاه‌های دامی شهرستان‌ها، دام‌های قربانی را از نظر آلودگی به عوامل بیماری‌زا به‌ویژه بیماری‌های مشترک بین انسان و دام بازرسی می‌کنند. به همین منظور اکیپ‌های بازرسی گوشت از ساعت ۷ صبح الی ۱۳ ظهر آمادگی خود را در روز عید قربان جهت ارائه خدمات بهداشتی اعلام می‌دارند.
جهت تهیه دام ضمن عدم تجمع و با رعایت دقیق و الزامات بهداشت فردی از قبیل استفاده از ماسک و دستکش، حتماً به مراکز مجاز عرضه بهداشتی دام مراجعه و اکیداً از خرید دام زنده از کنار معابر عمومی و خیابان‌ها و افراد غیرمجاز خودداری گردد.
با توجه به مهیا بودن شرایط لازم جهت بازرسی و معاینه بهداشتی توسط دامپزشکان در مراکز مجاز عرضه و نیز نظارت بر ذبح دام‌ها در تمامی کشتارگاه‌های دام استان، از ذبح در معابر عمومی و خیابان و کوچه جدا پرهیز گردد. توصیه می‌شود از ذبح دام توسط افراد ناشناس جدا خودداری کنند.
ذبح عمومی صرفاٌ در کشتارگاه های دام استان و زیر نظر کارشناس دامپزشکی انجام شود.
دامپزشکان در مراکز مجاز عرضه بهداشتی آماده خدمت به هم‌وطنان و بازرسی و معاینه بهداشتی دام قبل، حین و بعد از ذبح هستند.
هنگام خرد کردن گوشت یا شستشوی آن از دستکش و ماسک استفاده شود.
گوشت‌های تهیه شده تا قبل از پخت بهتر است به مدت ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری شوند.»
