تصاویر| سوغات اصفهان
گز یکی از مهمترین سوغاتیهای شهر اصفهان است. چیزی در حدود ۹۰ درصد گز ایران در اصفهان تولید میشود که انواع و اقسام این محصول در نصف جهان تولید میشود؛ گز آردی، سکهای، برشی، انگشتپیچ، گزهای شکلاتی و… از نمونههای گز تولیدیِ اصفهان هستند.
۱۲:۱۵
۱۳۹۹/۱۲/۲۸
به گزارش آفتاب نیوز، 
برای تهیه گز از عصاره درخت انگبین استفاده میشود اما این روزها فرمول تهیه این سوغات اصفهان کمی تغییر کرده است. گلاب، شکر، سفیده تخممرغ، مغز بادام و پسته، شیر خشت عسل و انگبین هم از موادی هستند که این روزها برای تولید و تهیه گز به کار میروند.
ارسال پیام
لینک های مفید