بررسی جریان تجارت شکر نشان می دهد که در سال گذشته بیش از ۱.۲ میلیون تن شکر خام به ارزش ۵۴۴.۳ میلیون دلار واردات انجام شده است. این در حالی است که در سال ۱۳۹۹ حدود یک میلیون تن به ارزش ۳۷۰.۶ میلیون دلار واردات شکر انجام شده بود، بر این اساس واردات این کالا ۱۸ درصد از نظر وزن و ۴۷ درصد ارزش رشد داشته است.
همچنین وضعیت دپوی کالاهای اساسی در مبادی ورودی از این حکایت دارد که تا حدود نیمه فروردین ماه امسال از بین سه میلیون تن کالای اساسی موجود در گمرک و بنادر، حدود ۶۷.۳ هزار تن به شکر اختصاص داشته است.
اما در رابطه با جریان قیمت شکر نیز گزارش مرکز آمار ایران بر افزایش ۵۰.۲ درصدی قیمت این کالا در اسفند ماه پارسال تاکید دارد؛ به طوری که هر کیلو از این کالا به طور متوسط حدود ۱۸ هزار و ۶۰۰ تومن قیمت خورده و تا بیش از ۲۰ هزار تومن هم فروش رفته است.
قیمت شکر در اسفند پارسال به طور متوسط حدود ۱۲ هزار و ۴۰۰ تومان بود ودر بهمن ماه سال گذشته به بیش از ۱۷ هزار و ۷۰۰ تومان رسیده است.