طرز تهیه ماگ کیک بیسکاف لوتوس
برای تهیه این ماگ کیک خوشمزه به مواد زیادی نیاز ندارید: کمی آرد، بیکینگ پودر، نمک، شکر و کره لوتوس. شاید برایتان جالب باشد که در تهیه این کیک از تخم مرغ استفاده نمی‌شود! با ما همراه باشید تا طرز تهیه ماگ کیک بیسکاف لوتوس را به شما آموزش دهیم.
اما چرا عاشق ماگ کیک لوتوس هستم؟
● کرم لوتوس: برای آن دسته از دوستانی که طعم این کرم را نچشیده اند باید بگویم که طعمی تند، زنجبیلی و شیرین دارد و تا زمانی که آن را امتحان نکنید متوجه مزه فوق العاده آن نخواهید شد.
● آرد: من در این دستور پخت از آرد همه کاره استفاده کردم.
● بیکینگ پودر: عات استفاده از بیکینگ پودر این بود که مطمئن شوم که حتما ماگ کیک من پف می‌کند.
● شیر: می‌توانید از انواع شیر لبنی و غیر لبنی استفاده کنید.
● روغن نباتی: وجود روغن به نرم شدن کیک شما کمک بسیار زیادی خواهد کرد.
● شکر: خود کرم لوتوس شیرین است به همین دلیل نیاز نیست از شکر زیادی استفاده کنید. شکر سفید یا قهوه‌ای میتواند انتخاب شما باشد.
● بستنی: من از بستنی برای دیزاین روی ماگ کیک استفاده کردم.
مواد اولیه برای تهیه ماگ کیک لوتوس
دو قاشق غذاخوری کرم بیسکاف لوتوس + مقداری برای تزئین روی کیک
۴ قاشق غذاخوری آرد
نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر
یک هشتم قاشق چایخوری نمک
یک قاشق غذاخوری روغن
چهار قاشق غذاخوری شیر
۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
یک اسکوپ بستنی
طرز تهیه ماگ کیک بیسکاف لوتوس
کرم بیسکاف لوتوس را درون یک ماگ که قابلیت قرار گرفتن درون ماکرویوو را دارد ریخته و به مدت ۲۰ تا ۳۰ ثانیه درون دستگاه قرار دهید تا کرم کاملا نرم و روان شود.
حالا ماگ را از ماکرویوو خارج کرده و آرد، نمک و بیکینگ پودر را داخل ماگ ریخته و به خوبی هم بزنید تا مواد باهم مخلوط و یک دست شوند.
در این مرحله باید شیر، روغن و شکر را به مخلوط بالا اضافه کنید. سعی کنید به گونه‌ای هم بزنید که مواد به صورت گلوله گلوله در نیاید و کاملا به خورد هم بروند. ماگ کیک بیسکاف لوتوس را به مدت ۹۰ تا ۱۲۰ ثانیه درون ماکرویوو قرار دهید.
حالا وقت تزئین و سرو ماگ کیک است. آن را از دستگاه خارج کرده و یک قاشق بستنی روی آن قرار دهید و با کرم بیسکاف لوتوس که در آب کردید تزئین کنید. در نهایت می‌توانید یک عدد بیسکوئیت لوتوس هم روی آن قرار دهید. نوش جان!
منبع: yummynotes
