تصاویر| پولکی؛ سوغات شیرین اصفهان
پولَکی یکی از سوغاتیها و شیرینیهای معروف اصفهان و جزء جدا نشدنی چایی در میان اصفهانی هاست.
۱۳:۲۷
۱۴۰۱/۰۴/۱۸
به گزارش آفتاب نیوز، 
برای تهیه این شیرینی مقداری شکر را با نصف مقدار شکرآب و اندکی سرکه سفید مخلوط کرده و روی اجاق میگذارند تا طلایی رنگ شود و بعد آنها را روی سینی میریزند و صبر میکنند تا سفت شود.
پولکی بر اساس افزودنیهایی که در حین پخت به آن اضافه میشود به انواع پولکی پسته ای، نارگیلی، لیمویی، زعفرانی و… تبدیل میشوند.
ارسال پیام
لینک های مفید