دستگاه ایمنی یکی از مهم‌ترین دستگاه‌های بدن انسان است که نقشی حیاتی را ایفا می‌کند. این دستگاه با سلول‌های ایمنی متعدد به دفاع از بدن در مقابل باکتری‌ها، میکروب‌ها، ویروس‌ها و سایر عوامل خارجی می‌پردازد.