ساره بیات بازیگر سینما و تلویزیون است. ساره بیات متولد مشهد است. ساره بیات در موسسه کارنامه تحصیل کرده است. او از سال ۱۳۸۰ وارد کار تئاتر شد و در جشنواره پلیس در اولین کارش، جایزه بهترین بازیگری را به همراه دیپلم افتخار کسب کرد. ساره بیات کار بازیگری را از ۲۲ سالگی شروع کرده. ساره بیات با فیلم جدایی نادر از سیمین شناخته شد. ساره بیات با علیرضا افکاری، موزیسین ازدواج کرده است.
ساره بیات به همراه همسرش در کنسرت علیرضا قربانی خواننده مشهور کشورمان حضور پیدا کرد.