خرمای زاهدی یکی از انواع خرما در ایران است. این خرما در مناطقی از کشور به نام قصب شناخته میشود.
شکل این میوه، بیضی کشیده و انتهای آن کاملاً باریک و نوک تیز است.
میوه در مرحله خارَک زردرنگ، در مرحله رطب قهوهای روشن و در مرحله خرما قهوهای متمایل به قرمز تا زرد کمرنگ میشود.