دستگاه پخت نان سنگک بدون شاطر مدل جدید
دستگاه پخت نان سنگک بدون شاطر یک دستگاه صنعتی است که فرایند پخت نان سنگک را به طور کامل به صورت اتوماتیک انجام می‌دهد. این دستگاه از اجزای مختلفی تشکیل شده است که عبارتند از:
نان سنگک
- مخزن خمیر: این مخزن برای نگهداری خمیر نان سنگک طراحی شده است.
- میکسر: این دستگاه برای مخلوط کردن خمیر نان سنگک استفاده میشود.
- شاطر اتوماتیک: این دستگاه برای پهن کردن خمیر نان سنگک استفاده میشود.
- فر: این دستگاه برای پخت نان سنگک استفاده میشود.
دستگاه پخت نان سنگک بدون شاطر دارای مزایای زیادی نسبت به روش پخت سنتی نان سنگک است. از جمله مزایای این دستگاه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پخت سریع و بهینه نان: این دستگاه می‌تواند در هر ساعت حدود ۱۰۰۰ عدد نان سنگک را به طور کامل پخت کند. این در حالی است که پخت نان سنگک به روش سنتی حدود ۳۰ دقیقه زمان می‌برد.
- تولید نان با کیفیت بالا: این دستگاه می‌تواند نان سنگک با کیفیتی تولید کند که از نظر اندازه، شکل و کیفیت پخت مشابه نان سنگک سنتی است.
- کاهش نیروی انسانی: استفاده از این دستگاه باعث کاهش نیروی انسانی مورد نیاز برای پخت نان سنگک میشود.
- صرفه جویی در انرژی: این دستگاه به دلیل استفاده از سیستم‌های گرمایشی مدرن، باعث صرفه جویی در مصرف انرژی میشود.
دستگاه پخت نان سنگک بدون شاطر در اندازه‌ها و ظرفیت‌های مختلفی تولید میشود. قیمت این دستگاه بسته به ظرفیت، امکانات و کیفیت آن متفاوت است.
دستگاه تولید نان سنگک ماشینی
دستگاه تولید نان سنگک ماشینی به دو نوع تونلی و دوار تقسیم میشود.
دستگاه تولید نان سنگک تونلی شامل یک محفظه تونلی شکل است که از دو طرف با مشعل‌های حرارتی احاطه شده است. خمیر آماده شده به صورت تک تک یا چند تایی درون تونل قرار می‌گیرد و در معرض حرارت قرار می‌گیرد. زمان پخت نان سنگک در دستگاه‌های تونلی معمولاً بین ۲۰ تا ۳۰ دقیقه است.
دستگاه تولید نان سنگک دوار شامل یک محفظه دوار است که از درون با مشعل‌های حرارتی احاطه شده است. خمیر آماده شده به صورت یکنواخت بر روی سطح دایره‌ای شکل محفظه قرار می‌گیرد و به همراه محفظه به دور خود می‌چرخد. زمان پخت نان سنگک در دستگاه‌های دوار معمولاً بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه است.
دستگاه‌های تولید نان سنگک ماشینی دارای مزایای زیر هستند:
- افزایش تولید نان سنگک
- کاهش هزینه نیروی انسانی
- بهبود کیفیت نان سنگک
- کاهش آلودگی محیط زیست
دستگاه پخت نان سنگک در حال حاضر در بسیاری از نانوایی‌های کشور مورد استفاده قرار می‌گیرند و نقش مهمی در تامین نیاز مردم به نان سنگک ایفا می‌کنند.
قیمت دستگاه شاطر اتوماتیک نان سنگک
قیمت دستگاه شاطر اتوماتیک نان سنگک و دستگاه پخت نان سنگک بسته به عوامل مختلفی از جمله نوع دستگاه، ظرفیت تولید، کیفیت ساخت و برند سازنده متفاوت است. به طور کلی می‌توان گفت که قیمت این دستگاه از حدود ۷۰ میلیون تومان شروع میشود و تا ۱۵۰ میلیون تومان نیز می‌رسد.
دستگاه شاطر اتوماتیک نان سنگک مزایای زیادی نسبت به شاطر سنتی دارد. از جمله مزایای این دستگاه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش سرعت تولید نان
- کاهش هزینه نیروی انسانی
- بهبود کیفیت نان
- افزایش رضایت مشتریان
اگر قصد راه اندازی یک نانوایی سنگک را دارید، استفاده از دستگاه شاطر اتوماتیک و دستگاه پخت نان سنگک می‌تواند انتخاب مناسبی باشد. این دستگاه می‌تواند به شما کمک کند تا تولید نان را با سرعت و کیفیت بیشتری انجام دهید و در نتیجه سود بیشتری کسب کنید.
جدیدترین دستگاه نان سنگک
جدیدترین دستگاه پخت نان سنگک دستگاهی است که تمام مراحل پخت نان سنگک را به صورت اتوماتیک انجام می‌دهد. این دستگاه شامل بخش‌های زیر است:
- میکسر خمیر: این بخش وظیفه مخلوط کردن آرد، آب، خمیر مایه و نمک را بر عهده دارد.
- شاطر برقی: این بخش وظیفه پهن کردن خمیر را بر روی سینی فر دارد.
- فر تونلی: این بخش وظیفه پخت نان را بر عهده دارد.
دستگاه نان سنگک اتوماتیک و دستگاه پخت نان سنگک مزایای زیادی نسبت به روش سنتی پخت نان سنگک دارد. از جمله این مزایا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش کیفیت نان: دستگاه نان سنگک اتوماتیک با استفاده از فناوری‌های جدید، نان سنگکی با کیفیت و یکنواخت تولید میکند.
- افزایش سرعت تولید: دستگاه نان سنگک اتوماتیک می‌تواند در هر ساعت تعداد زیادی نان سنگک تولید کند.
- کاهش هزینه ها: دستگاه نان سنگک اتوماتیک هزینه‌های تولید نان سنگک را کاهش می‌دهد.
دستگاه نان سنگک اتوماتیک و دستگاه پخت نان سنگک برای استفاده در نانوایی‌ها و کارخانه‌های تولید نان مناسب است. این دستگاه می‌تواند نیاز بازار به نان سنگک را به خوبی تامین کند.
برای راه اندازی کسب و کار تولید و انواع پخت نان و دستگاه پخت نان لواش و دستگاه پخت نان بربری و دستگاه پخت نان سنگک، با مراجعه به سایت صنعت ایران به آدرس اینترنتی www.sanat-iran.com یا تماس بگیرید یا فرم مشاوره رایگان را تکمیل کنید تا کارشناسان فروش با شما تماس بگیرند و جزئیات بیشتر را در اختیار شما قرار دهند.
ماداریم کجا میرویم...
به نظر افرادی که نظر منفی می دهند از ناوایان هستند به نظر بنده کار خیلی خوبی کرده اند البته ابتکارات بهتری در کشور چین و ژاپن هست که خوب هست خبرگزاری های عزیز پوشش دهند برای معرفی جالبه ما أین همه استارتاپ داریم در امور نان کسی ورد پیدا نمی کند که ما را از یک سری نانوایی که سطح فرهنگی پایین و سلامت کاری ( ...) سطح مدرکی اون ها پایین هست( برخورد بد با ارباب رجوع مخصوصا قشر فرهیخته و نخبه جامعه) وقت گرما خودم شاهد بودم عرق شاطر روی خمیر میریزد،یا سیگار کنار تنور پیدا میشه ، یا خمیر روی زمین افتد همون پخت می کنند میدن مردم و خلاصه هزار اتفاقی که متاسفانه سیستم بهداشتی پیگیری اون نیست
نانوایی ها کم هستند و کیفیت آرد پایین و عدم ماندگاری مناسب خمیر توسط شاطر برای آماده شده باعث میشه که در استان ما نان خوب فقط محدود به یک یا چند مورد برسد با این تکنولوژی ما از انحصار فامیلی بعضی ناوایی ها خلاص خواهیم شد تشکر
پخت سنتی خاصیت بیشتری داره
ماشینی فقط باگت و .....
سنگک ماشینی فقط برای صبح تا ظهر خوبه تازه ظاطر خوب باشه و آرد هم درجه یک
تو ااین تنور های فلزی که دیگه نون سنگک نمیشه
و اون خواص رو هم نداره
برای اینکه روی سنگ داغ باید پخته بشه اونم باسوختی غیراز گاز