آفتاب‌‌نیوز : شاید شنیده باشید که باید قبل از سیر شدن کامل دست از غذا بکشیم. اما دلیل این کار چیست؟
تحقیقات نشان داده است که مغز ما حدود ۲۰ تا ۱۰ دقیقه دیرتر از معده مان سیگنال سیری را دریافت می‌کند. به این معنی که زمانی که احساس سیری کامل می‌کنید، در واقع ۲۰ دقیقه قبل از آن به اندازه کافی غذا خورده اید!
اگر صبر کنید تا ۱۰۰% سیر شوید و بعد از غذا خوردن دست بکشید، بیش از حد نیاز بدنتان غذا خورده اید. این پرخوری به مرور زمان می‌تواند منجر به اضافه وزن، افزایش کلسترول بد خون و ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی شود.
بنابراین، بهترین کار این است که زمانی که حدود ۸۰% احساس سیری می‌کنید دست از غذا بکشید. در این حالت، به بدنتان زمان کافی داده اید تا سیگنال سیری را به مغزتان برساند و از پرخوری و عواقب آن جلوگیری کنید.
در کنار این نکته، به این موارد نیز توجه کنید:
آهسته غذا بخورید و خوب بجوید: این کار به هضم بهتر غذا و احساس سیری زودتر کمک می‌کند.
از بشقاب‌های کوچکتر استفاده کنید: این کار باعث می‌شود حجم غذایتان کمتر به نظر برسد و احتمال پرخوری را کاهش می‌دهد.
به سیگنال‌های بدنتان توجه کنید: وقتی احساس سیری می‌کنید، به جای نادیده گرفتن آن، دست از غذا خوردن بکشید.
آب بنوشید: گاهی اوقات تشنگی را با گرسنگی اشتباه می‌گیریم. قبل از غذا خوردن یک لیوان آب بنوشید تا ببینید آیا واقعا گرسنه هستید یا خیر. با رعایت این نکات ساده می‌توانید مصرف غذایتان را کنترل کنید، از پرخوری جلوگیری کنید و به وزن ایده آل خود برسید.
منبع: ترفند
