در حالی که لیمو ترش به عنوان یک میوه معجزه آسا شناخته میشود که میتواند برای سلامتی فواید زیادی داشته باشد، آیا میدانید که برخی افراد باید از مصرف آن اجتناب کنند؟ مصرف لیمو ترش ممکن است برای برخی نه تنها مفید نباشد، بلکه منجر به مشکلات جدی تری هم شود. حال سوال اینجاست که چرا برخی از افراد نباید لیمو ترش بخورند و چه تاثیری میتواند بر روی سلامتی آنها داشته باشد؟ در این بخش به بررسی این موضوع خواهیم پرداخت.
افرادی با بیماریهای التهابی روده (IBD)
لیمو به دلیل خاصیت اسیدی خود میتواند برای افراد مبتلا به بیماریهای التهابی روده نظیر کرون و کولیت اولسراتیو مشکلاتی به وجود آورد. این بیماران ممکن است پس از مصرف لیمو با تشدید علائم التهابی مواجه شوند. تحقیقات نشان دادهاند که اسیدها و ترکیبات خاص موجود در مرکبات میتوانند فعالیت سلولهای التهابی را افزایش دهند.
افراد دارای رفلاکس معده و مشکلات گوارشی
اسید سیتریک موجود در لیمو میتواند باعث کاهش pH معده شود و رفلاکس اسید را تشدید کند. افرادی که مبتلا به رفلاکس معده (GERD) هستند، بهتر است از مصرف لیمو اجتناب کنند یا مصرف آن را محدود نمایند. همچنین ترکیبات اسیدی لیمو ممکن است دیوارههای مخاطی معده و روده را تحریک کرده و روند بهبود زخمها را کند نماید.
افراد مبتلا به خشکی دهان
افرادی که به خشکی مزمن دهان دچار هستند، ممکن است با مصرف لیمو به دلیل اسید سیتریک موجود در آن، به جای تحریک بزاق، دچار افزایش احساس خشکی و تحریک مخاط دهان شوند. همچنین اسیدیته بالای لیمو ناحیه تبخال را تحریک کرده و باعث گسترش آن خواهد شد.
افراد با سطح پتاسیم بالا
مصرف لیموناد و محصولات حاوی لیمو میتواند سطح پتاسیم خون را افزایش داده و در نتیجه مشکلات قلبی و عصبی را در بیماران مبتلا به هایپرکالمی تشدید کند. اسید سیتریک موجود در لیمو نیز ممکن است با داروهای قلبی مثل مهارکنندههای ACE و بتابلاکرها تداخل داشته و اثربخشی آنها را کاهش دهد.
افراد دچار سردردهای میگرنی و سینوسی
مصرف لیمو به دلیل وجود اسید سیتریک باعث تحریک بافتهای سینوسی و افزایش فشار و در نتیجه تشدید سردردهای سینوسی خواهد شد. همچنین ترکیباتی مانند تیرامین که در مرکبات یافت میشوند، ممکن است حملات میگرنی را در افراد مستعد تحریک کنند.
افراد دیابتی با قند خون ناپایدار
لیمو ترش اگر چه شاخص گلیسمی پایینی دارد، اما مصرف زیاد آن میتواند به دلیل وجود اسید سیتریک و تأثیرات متابولیکی بر کبد و پانکراس، سطح قند خون را نوسانی کند.
افراد حساس به مرکبات
اسید سیتریک و لیمونن موجود در لیمو به عنوان آلرژن عمل کرده و علائم پوستی مانند خارش و کهیر را تشدید خواهند کرد. در حقیقت مصرف بیش از حد لیمو به ویژه در افرادی که از قبل پوست خشک دارند؛ میتواند باعث خشکی و تحریک بیشتر شود.
افراد حساس به نور
لیمو ترش حاوی ترکیبات فوروکومارین است که میتواند حساسیت به نور را در افرادی که به آن مبتلا هستند، افزایش دهد. این افراد ممکن است با قرار گرفتن در معرض نور خورشید دچار بثورات پوستی، قرمزی یا حتی تاول شوند.
افراد مبتلا به سوء تغذیه
اگر چه لیمو حاوی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند، اما مصرف بیش از حد آن میتواند تعادل اسیدی بدن را برهم زند و سیستم ایمنی را تضعیف کند که این امر وضعیت افرادی با سوء تغذیه را وخیمتر خواهد کرد.
زنان بارداری مبتلا به تهوع صبحگاهی
گرچه مصرف کمی لیموترش یا آبلیمو برای برخی زنان باردار تسکین دهنده است، اما اسیدیته بالای آن میتواند در زنان بارداری که با تهوع شدید دست و پنجه نرم میکنند، تحریک معده و افزایش استفراغ را به دنبال داشته باشد.
بیماران مبتلا به سندرم روده تحریکپذیر (IBS)
لیمو با خاصیت اسیدی قوی خود میتواند در برخی افراد مبتلا به IBS مشکلاتی ایجاد کند. مصرف این میوه ممکن است علائمی مانند نفخ، اسهال یا یبوست را تشدید کند.
بیماران کلیوی
مصرف زیاد لیمو به دلیل محتوای بالای اگزالات میتواند خطر تشکیل سنگهای کلیوی را افزایش دهد. تحقیقات نشان میدهد که مصرف مداوم مواد حاوی اگزالات ممکن است دفع اگزالات از طریق ادرار را افزایش داده و به تشکیل سنگهای جدید منجر شود.
بیماران قبل از جراحی
خاصیت ضد انعقادی فلاونوئیدها در لیمو میتواند خطر خونریزی را در طی یا پس از جراحی افزایش دهد؛ همچنین لیمو ممکن است با داروهای بیهوشی تداخل داشته و اثر آنها را کاهش دهد. علاوه بر این مصرف لیمو میتواند با برخی داروها مانند مهارکنندههای آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE inhibitors)، داروهای ضدالتهاب غیر استروئیدی (NSAIDs) و داروهای کاهنده فشار خون تداخل ایجاد کند.
افراد مبتلا به اختلالات ادراری
افرادی که مشکلات دستگاه ادراری دارند، ممکن است با مصرف لیمو به علت اسید سیتریک موجود در آن دچار تحریک و التهاب مثانه شوند. این وضعیت علائم چنین افرادی به ویژه کسانی که به سیستیت بینابینی مبتلا هستند را بدتر خواهد کرد. در واقع افزایش اسیدیته ادرار میتواند دیوارههای مثانه را تحریک و مشکلات بیشتری ایجاد کند.