سرکه سیب هم چنان برای بسیاری ناشناخته باقی مانده است. این مایع ترش مزه که به سادگی از تخمیر سیب به دست میآید، دارای خواص بی شماری است که میتواند سلامت و زیبایی شما را بهبود بخشد.
در این بخش به بررسی فواید فوقالعاده سرکه سیب خواهیم پرداخت و نشان خواهیم داد که چگونه این مواد طبیعی میتواند بر سلامت شما تاثیر بگذارد؛ پس با ما همراه باشید.
فعالسازی باکتریهای مفید بدن
باکتریها قادرند به حالت غیرفعال درآیند تا از شرایط نامساعد محیطی و مواد شیمیایی، به خصوص آنتی بیوتیکها در امان بمانند. این میکروبهای خفته میتوانند دههها و حتی هزاران سال زنده بمانند. تغییرات در محیط مانند تغییر در میزان اسیدی یا بازی بودن میتواند باعث بیدار شدن باکتریهای خوب و یا به حالت غیرفعال درآمدن آنها شود. بیشتر باکتریهای مفید در محیطهای اسیدی رشد کرده و سرکه سیب با ایجاد محیطی اسیدی به رشد و بیداری این باکتریها کمک میکند.
تقویت میکروبهای مفید و سرکوب میکروبهای مضر
برای تقویت میکروبهای مفید در بدن توصیه میشود هر روز عصر یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را در یک لیوان آب حل کرده و بنوشید. سرکه سیب نه تنها یک گزینه طبیعی و عالی است، بلکه محیط مناسبی برای رشد و فعالیت باکتریهای مفید و سرکوب میکروبهای مضر فراهم میکند و به بهبود سلامتی شما کمک خواهد کرد.
سایر فواید سرکه سیب برای سلامت عمومی بدن
اسید استیک موجود در سرکه سیب به عنوان عامل اصلی بسیاری از فواید احتمالی آن شناخته میشود. سرکه سیب به عنوان یک درمان خانگی محبوب معمولاً برای کمک به کاهش وزن، کاهش کلسترول، کنترل سطح قند خون و کاهش علائم دیابت مورد استفاده قرار میگیرد؛ با این حال شواهد علمی و بالینی کافی برای تایید کامل این ادعاها وجود ندارد و نیاز به تحقیقات بیشتری دارد تا بتوان آن را به عنوان یک درمان معتبر و موثر توصیه کرد.
به همین دلیل، قبل از استفاده مداوم از سرکه سیب به منظور بهره برداری از فواید آن مشورت با یک متخصص بهداشت یا پزشک عمومی توصیه میشود.
خواص سرکه سیب
سرکه سیب بسیار اسیدی است و مصرف آن به صورت رقیق نشده میتواند به مینای دندان و مری آسیب برساند. به همین دلیل توصیه میشود سرکه سیب را در مقادیر کم به غذاهای خود اضافه کنید، مانند استفاده در سس سالاد یا ۱ قاشق از آن را با یک لیوان آب رقیق کرده و سپس بنوشید.
همچنین برای جلوگیری از آسیب به دندانهایتان، میتوانید از مکملهای سرکه سیب به صورت پودر استفاده کنید. با رعایت این نکات میتوانید از فواید سرکه سیب به روش سالم تری بهرهمند شوید.