عرضه آب هويج و هرگونه سالاد از امروز ممنوع مي‌شود

به گزارش آفتاب نیوز، سيد رضا غلامي افزود: به منظور پيشگيري و كنترل بيماري وبا و با توجه به احتمال انتقال اين بيماري از محصولات كشاورزي زميني بر اساس بخشنامه تدوين شده اي كه امروز به سراسر كشور ابلاغ مي شود، رستورانها و همه انواع اغذيه فروشي ها در شهر و خارج از آن از عرضه سالاد منع مي شوند.
وي اضافه كرد: اين امر به اين خاطر است كه از سالم سازي و ضد عفوني كاهو، خيار و ساير محصولات زميني در اين اماكن اطمينان نداريم بنابراين از امروز عرضه هرگونه سالاد در اغذيه فروشي ها تخلف محسوب مي شود.
وي گفت: علاوه بر آن در مورد آبميوه هاي دست ساز نيز چون از سالم سازي هويج در اماكن عمومي و آبميوه فروشي ها اصمينان نداريم و تعداد مامواران بهداشت محيط نيز به قدري نيست كه بر سلامت اين مواد به طور كامل نظارت كنند بر اساس اين بخشنامه عرضه آب هويج،‌شير هويج و هر گونه آبميوه كه در آن آب هويج بكار رفته باشد ممنوع است علت آن هم اين است كه هويج نيز به عنوان يك ميوه زميني ممكن است به علت آبياري با آب آلوده به فاضلاب به ميكروب وبا آلوده شود.
غلامي اضافه كرد: پيش از اين نيز با ابلاغ بخشنامه هايي عرضه سبزي به طور كلي ممنوع شده است ، علاوه بر آن با توافق انجام شده با وزارت كشور قرار بر اين شده تا از عرضه هرگونه مواد غذايي توسط دستفروشان در سراسر كشور جلوگيري شود.
وي گفت: مذاكراتي هم با وزارت جهاد كشاورزي در مورد كاشت برخي محصولات در حال انجام است كه نتايج آن متعاقبا اعلام مي شود.
وي افزود: مصرف سالاد و آب هويج در منزل در صورتي كه رعايت كامل اصول بهداشت و ضد عفوني انجام شود منعي ندارد.