آشپزی ایرانی یا بهتره بگم غذاهای ایرانی فقط مجموعهای از دستورهای پخت نیست؛ بخشی از هویت، فرهنگ و خاطرات چندین نسل است. سالها پیش، سفرههای ایرانی با غذاهایی رنگارنگ و اصیل آراسته میشد که هرکدام داستان، تاریخچه و عطر و طعم منحصربهفردی داشتند. اما با تغییر سبک زندگی، گسترش غذاهای آماده و کمبود زمان برای آشپزی، بسیاری از این غذاهای سنتی کمکم از سفرههای ما کنار رفتند و حتی نام برخی از آنها برای نسل جوان ناآشنا شده است.
کد خبر: ۱۰۵۸۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۰
غذاهای ایرانی تنوع دلچسب و بینظیری دارند و جوجهکباب جزو غذاهای مورد علاقه بسیاری از سلیقههاست و در بسیاری از مهمانیها و مجالس مجلل از این غذا برای پذیرایی از مهمانها استفاده میکنند.
کد خبر: ۷۴۳۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۷
آش دوش یکی از غذاهای معروف در شهرهای اردبیل و کرمانشاه است که طعم ماندگاری در آشپزی ایرانی دارد.
کد خبر: ۶۲۴۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۲