جستجو
اگرچه رژیم بدون گلوتن برای مبتلایان به بیماری سلیاک و کسانی که به گندم حساسیت دارند یک ضرورت است، متخصصان میگویند حذف گلوتن برای افراد سالم نه تنها مزیت ثابتشدهای ندارد بلکه میتواند به کمبود مواد مغذی ضروری و انتخابهای غذایی نامناسب منجر شود.
کد خبر: ۱۰۳۱۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۹
رژیم غذایی بدون گلوتن مشابه «ارگانیک» (محصولاتی که از مرحله کشت تا پرورش و برداشت از هیچ ماده یا روش غیرطبیعی برای آنها استفاده نمیشود) به یک روند محبوب تبدیل و برای بسیاری از افراد بخشی از زندگی روزمره شده است.
کد خبر: ۹۷۴۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۸
بررسی های جدیدی محققان نشان می دهد مصرف گلوتن در سنین کودکی موجب افزایش احتمال ابتلا به بیماری سلیاک در سال های بعد می شود.
کد خبر: ۶۰۴۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۲۳
محققان بینالمللی پیشنهاد میدهند؛
نتایج پژوهشی مقدماتی نشان داد که یک رژیم غذایی سختگیرانه فاقد "گلوتن" میتواند به محافظت در برابر دردهای عصبی که برخی از افراد مبتلا به حساسیت به "گلوتن" آنها را تجربه میکنند، کمک کند.
کد خبر: ۵۱۱۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۲
اگر دچار بیماری سلیاک هستید یا یا به دلیل دیگری باید رژیم عاری از گلوتن مصرف کنید، باید گندم، جو، چاودار و جوی دوسر را از رژیم غذاییتان حذف کنید.
کد خبر: ۴۹۷۶۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۴
مطالعات نشان میدهد علاوه بر مواد غذایی، برخی محصولات دارویی، آرایشی و بهداشتی نیز حاوی گلوتن هستند که میتوانند بیماران مبتلا به سلیاک را با مشکل مواجه کنند.
کد خبر: ۴۷۷۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۳
بسیاری از افراد به پروتئین معروف گلوتن که در گندم و جو یافت میشود حساسیت داشته و بعد از هضم آن دچار واکنش میشوند.
کد خبر: ۳۷۳۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۱
لواشکهای موجود در بازار، ژله، فالوده، بیشتر انواع بستنیها، کره گیاهی، نوشابههای بازار، بیکینگپودرهای معمولی، ماکارونی، رشته آشی، اغلب شیرینیجات و کیکها در گروه مواد غذایی حاوی گلوتن هستند.
کد خبر: ۳۱۴۶۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۳۰
پربحث ترین عناوین