جستجو
اگرچه رژیم بدون گلوتن برای مبتلایان به بیماری سلیاک و کسانی که به گندم حساسیت دارند یک ضرورت است، متخصصان میگویند حذف گلوتن برای افراد سالم نه تنها مزیت ثابتشدهای ندارد بلکه میتواند به کمبود مواد مغذی ضروری و انتخابهای غذایی نامناسب منجر شود.
کد خبر: ۱۰۳۱۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۹
رژیم غذایی بدون گلوتن مشابه «ارگانیک» (محصولاتی که از مرحله کشت تا پرورش و برداشت از هیچ ماده یا روش غیرطبیعی برای آنها استفاده نمیشود) به یک روند محبوب تبدیل و برای بسیاری از افراد بخشی از زندگی روزمره شده است.
کد خبر: ۹۷۴۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۸
بررسی های جدیدی محققان نشان می دهد مصرف گلوتن در سنین کودکی موجب افزایش احتمال ابتلا به بیماری سلیاک در سال های بعد می شود.
کد خبر: ۶۰۴۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۲۳
محققان بینالمللی پیشنهاد میدهند؛
نتایج پژوهشی مقدماتی نشان داد که یک رژیم غذایی سختگیرانه فاقد " گلوتن " میتواند به محافظت در برابر دردهای عصبی که برخی از افراد مبتلا به حساسیت به " گلوتن " آنها را تجربه میکنند، کمک کند.
کد خبر: ۵۱۱۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۲
اگر دچار بیماری سلیاک هستید یا یا به دلیل دیگری باید رژیم عاری از گلوتن مصرف کنید، باید گندم، جو، چاودار و جوی دوسر را از رژیم غذاییتان حذف کنید.
کد خبر: ۴۹۷۶۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۴
مطالعات نشان میدهد علاوه بر مواد غذایی، برخی محصولات دارویی، آرایشی و بهداشتی نیز حاوی گلوتن هستند که میتوانند بیماران مبتلا به سلیاک را با مشکل مواجه کنند.
کد خبر: ۴۷۷۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۳
بسیاری از افراد به پروتئین معروف گلوتن که در گندم و جو یافت میشود حساسیت داشته و بعد از هضم آن دچار واکنش میشوند.
کد خبر: ۳۷۳۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۱
لواشکهای موجود در بازار، ژله، فالوده، بیشتر انواع بستنیها، کره گیاهی، نوشابههای بازار، بیکینگپودرهای معمولی، ماکارونی، رشته آشی، اغلب شیرینیجات و کیکها در گروه مواد غذایی حاوی گلوتن هستند.
کد خبر: ۳۱۴۶۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۳۰
پربحث ترین عناوین