جستجو
افزایش مصرف غذاهای کنسروی در سفرها باعث رعایت نکات ساده اما حیاتی بهداشتی میشود که میتواند از بروز مسمومیتهای شدید میکروبی و عصبی پیشگیری کند. از بررسی تاریخ انقضا و سلامت قوطی تا جوشاندن حداقل ۲۰ دقیقهای کنسروهای گوشتی و خانگی، مهمترین اقداماتی است که مصرفکنندگان باید جدی بگیرند.
کد خبر: ۱۰۴۴۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۴
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به ارائه نکات تکمیلی درباره مصرف کنسروها، اولویتهای تغذیهای گروههای آسیبپذیر و نقش تغذیه در کاهش استرس پرداخت.
کد خبر: ۱۰۴۲۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۹
کارشناسان میگویند تاریخ درجشده روی کنسروها بیشتر به کیفیت مربوط است، نه خطرناک شدن غذا.
کد خبر: ۱۰۴۱۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۴
مسمومیت ناشی از سم «بوتولیسم»، یکی از شایعترین مسمومیتهای غذایی به شمار میرود که حتی میتواند منجر به مرگ شود. بنابراین، بهتر است در استفاده از کنسروها، نکات بهداشتی را رعایت کنیم.
کد خبر: ۱۰۴۰۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۱
نحوه صحیح مصرف کنسرو یکی از مهمترین مسائل در ایمنی غذایی است که معمولاً مورد غفلت قرار میگیرد؛ با وجود سهولت مصرف و ماندگاری بالای کنسروها، عدم آگاهی نسبت به اصول علمی مصرف آنها میتواند منجر به بروز خطراتی جدی نظیر مسمومیت غذایی یا بوتولیسم شود.
کد خبر: ۱۰۱۹۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷
بیمار ۴۴ سالهای که در پی مصرف کنسرو ماهی بدون حرارت (نجوشیده)، دچار مسمومیت با سم بوتولیسم و علائمی همچون؛ ضعف عضلانی شدید، تاری دید، دو بینی، پتوز پلک ها، دیسفاژی، گسترش ضعف عضلانی و نارسایی تنفسی مواجه شده بود، پس از بستری در بخش ICU۷ بیمارستان قائم (عج) و تلاش ۲۶ روزهی کادر درمان، با حال مساعد از بیمارستان ترخیص شد.
کد خبر: ۹۵۰۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۹
در این ویدئو فرآیند صفر تا صد تولید کنسرو خرچنگ در یک کارخانه مدرن را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.
کد خبر: ۸۸۲۵۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۸
دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: امسال نرخ گوجه فرنگی تحویلی به کارخانههای گوجه فرنگی بین ۵ تا ۵,۵۰۰ هزار تومان بوده و نسبت به سال گذشته بیش از ۸۰ درصد افزایش پیدا کرده است.
کد خبر: ۸۴۵۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۲
دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران از حذف تن ماهی از سفره اقشار متوسط و ضعیف در پی حذف ارز دولتی برای این محصول و افزایش ۶۰ درصدی قیمت رب گوجه فرنگی به دلیل افزایش قیمت مواد اولیه به ویژه افزایش بیش از ۱۰۰۰ تومانی قیمت گوجه فرنگی خبر داد و ابراز امیدواری کرد که این افزایش قیمت بیشتر نشود، چرا که با این روند کاهش تولید گوجه فرنگی به دلیل خشکسالی، احتمال افزایش قیمت مجدد وجود دارد.
کد خبر: ۷۲۴۶۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۰
محصولاتی با ماندگاری بالا مفید هستند زیرا می توانند به کاهش ضایعات غذایی کمک کنند، اما برای افزایش طول عمر غذاهای کنسروی مواد نگهدارنده بیشتری نیز به آنها اضافه می شود که...
کد خبر: ۶۹۲۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۷
سدیم بیش از حد می تواند موجب آثاری منفی بر فشار خون و دیگر شرایط مرتبط با قلب شود و ممکن است به احتباس مایع در بدن و تورم نیز منجر شود.
کد خبر: ۶۵۴۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۹
سالانه حدود ۱۰۰ نفر در کشور به بوتولیسم که یک بیماری فلج کننده جدی و نادر است از طریق مسمومیت غذایی با مصرف غذاهای کنسروی مبتلا میشوند.
کد خبر: ۶۲۹۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۲
مرکباتی مانند پرتقال، لیمو، و گریپ فروت می توانند علائم رفلاکس و سوزش معده یا سر دل را تشدید کنند. بنابراین، از مصرف این میوه ها چه به صورت کامل و چه به صورت آب میوه خودداری کنید.
کد خبر: ۵۲۳۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۳
یکی از منابع غذایی خوب برای کودکان که میتواند سرشار از پروتئین مرغوب، اسیدهای چرب ضروری و ویتامینهای محلول در چربی باشد، انواع ماهیها میباشد.
کد خبر: ۵۲۲۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۸
یک متخصص صنایع غذایی گفت: ورود عامل آلوده به کنسرو باعث باد کردن آن میشود که در نتیجه سمی خطرناک به اسم بوتولیسم تولید کرده که هر یک گرم از آن میتواند باعث مرگ چندین نفر شود.
کد خبر: ۴۹۹۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۴
یک متخصص صنایع غذایی گفت: ورود عامل آلوده به کنسرو باعث باد کردن آن میشود که در نتیجه سمی خطرناک به اسم بوتولیسم تولید کرده که هر یک گرم از آن میتواند باعث مرگ چندین نفر شود.
کد خبر: ۴۸۶۹۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۲
کنسرو خوراک گوشت چیکا در بستهبندیهای 180 گرمی از بازار قزوین جمعآوری شد.
کد خبر: ۳۲۰۷۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۳۱
"کریس گودفری" در این تعطیلات فکری خلاقانه به ذهنش رسیده است که به افرادی که وقت درست کردن غذای شب عید را ندارند کمک به سزایی خواهد کرد. او کنسروی را ساخت که 9 غذای متفاوت مخصوص کریسمس درون آن موجود است.
کد خبر: ۲۷۷۲۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۶
زیتون کنسروی و شکسته ایرانی متوسط کیلویی 11 هزار تومان به فروش می رسد.
کد خبر: ۲۵۸۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۰۱
مدیر کل دفتر بازار آبزیان از افزایش ۱۵ درصدی عرضه آبزیان نسبت به گذشته خبر داد و گفت: امسال بازار ماهی سفید و تن ماهی با کاهش قیمت و ماهیهای گرمابی با افزایش پنج درصدی روبرو بودهاند.
کد خبر: ۲۳۶۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۷
پربحث ترین عناوین