همانطور که میدانید گیاهان معمولا منبع غنی از پروتئین نیستند. اما اگر از افراد گیاهخوار سوال کنید به شما خواهند گفت که لوبیا، بقولات و حتی سبزیجاتی با برگ سبز دارای درشت مغذیهای زیادی هستند و میتوانند بدن شما را سالم نگه دارند. مصرف چنین گیاهانی به جای گوشت میتواند بدن را سالمتر نگه دارد و ردپای کربن را کاهش دهد. از آنجایی که بیشتر گیاهان سرشار از پروتئین نیستند (این موضوع بدین معنی است که آنها همه اسیدهای آمینه ضروری را ندارند) اضافه کردن غلات تکمیلی شما را مطمئن میسازد که طیف مورد نیاز را دریافت میکنید. در این مقاله ۶ گیاهی را معرفی میکنیم که پروتئین بالایی دارند.
کد خبر: ۷۶۸۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۱
مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد که برخی از دانه های گیاهی برای حفظ سلامتی هر روز باید مصرف شوند.
کد خبر: ۲۶۴۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۰۸