جستجو
مسئول بخش روغن‌ها، چربی‌ها و دانه‌های روغنی آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو راه‌های تشخیص روغن زیتون سالم را تشریح کرد و گفت: در روغن زیتون بکر به دنبال بوی سبزینگی باشید و بدانید که روغن زیتون خوب، طعم تلخی و تندی دارد.
کد خبر: ۹۲۶۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۶
احتمالا این ضرب‌المثل را شنیده‌اید که هرکس روزی یک سیب بخورد محتاج دکتر نمی‌شود، متخصصان اخیرا دریافته‌اند رژیم غذایی مدیترانه‌ای هم همین کار را می‌کند.
کد خبر: ۹۱۹۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۸
روغن زیتون به دلیل خواص فراوان و منحصر به‌فردش، جایگاه ویژه‌ای در میان روغن‌های گیاهی برای سلامتی بدن دارد.
کد خبر: ۹۱۴۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۴
طبق نتایج به دست‌آمده، جایگزین کردن پنج گرم روغن زیتون به جای مارگارین یا سس مایونز هشت تا ۱۴ درصد خطر مرگ ناشی از زوال عقل را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۹۰۸۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۵
در سال‌های اخیر، روغن زیتون نه‌تن‌ها به دلیل استفاده در آشپزی بلکه به دلیل فواید سلامتی آن مورد توجه قرار گرفته است. افزایش محبوبیت رژیم مدیترانه‌ای که جایگزینی کره با چربی‌های سالم مانند روغن زیتون را تشویق می‌کند، منجر به رونق تولید برند‌های مختلف روغن زیتون شده است.
کد خبر: ۸۹۶۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۸
دانشمندان می‌گویند استفاده از روغن زیتون به جای کره خطر بروز بیماری قلبی را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۸۹۴۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۷
یک متخصص سلامت، تغذیه و تناسب اندام در چهارمحال و بختیاری با اشاره به اینکه بهترین روغن برای طبخ غذا روغن زیتون است، گفت: روغن زیتون به دلیل داشتن مقادیر زیادی اسید اولئیک و آنتی اکسیدان‌ها برای سلامت قلب و عروق مفید است و مشاهده شده است در منطقه مدیترانه به دلیل مصرف بالای روغن زیتون نرخ بیماری‌های قبلی و عروقی پایین‌تر است.
کد خبر: ۸۷۶۳۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۶
تحقیقات نشان می‌دهد، بیش از نیمی از روغن‌های زیتون موجود دربازار‌های سراسر کشور با ناخالصی‌های بسیاری سرسفره خانوار‌های ایرانی نشسته است و حتی نام و نشان‌های معروف تجاری نیز ازاین ناخالصی‌ها سهم دارند.
کد خبر: ۸۶۳۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۴
مطالعاتی که به تازگی انجام شده نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی غنی از روغن زیتون می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهند و مانع پیشرفت تصلب شرایین شوند.
کد خبر: ۸۵۳۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۸
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون در روز می‌تواند مغز را از ابتلا به زوال عقل حفظ کند.
کد خبر: ۸۵۲۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۳
احتمالا این سوال هم برای شما پیش آمده است که هنگام خرید روغن زیتون باید به چه نکاتی توجه کنیم و چگونه روغن زیتون اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟
کد خبر: ۸۳۲۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۲
مدت‌هاست که متخصصان علم تغذیه بر فواید روغن زیتون تاکید می‌کنند. نتایج یک مطالعه جدید نشان داده است، اسید اولئیک که حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد از ترکیب روغن زیتون را تشکیل می‌دهد می‌تواند از ابتلا به برخی از بیماری‌ها پیشگیری کند.
کد خبر: ۸۲۶۶۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۶
با وجود استفاده از با کیفیت‌ترین محصولات پوستی، آسیب‌های پوستی به‌خصوص خشکی پوست اتفاقی است که هر کسی آن را در فصول سرد سال تجربه می‌کند.
کد خبر: ۸۰۵۴۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۳
چین و چروک‌های صورت نخستین نشانه‌های پیری پوست هستند که دیده می‌شوند. چین و چروک اطراف لب و دور چشم، زیبایی و جوانی پوست را از بین می‌برد؛ در این مطلب ماسک‌هایی را معرفی می‌کنیم که در رفع چین و چروک صورت بسیار موثر هستند.
کد خبر: ۷۹۷۰۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۶
"سنگ کیسه صفرا" به معنای تشکیل سنگ در داخل کیسه صفرا است که این عارضه با علائمی همراه است ...
کد خبر: ۷۹۲۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۵
زیتون یکی از اجزاء اصلی و بسیار پرخاصیت در رژیم غذایی مدیترانه‌ای است و مصرف آن فواید زیادی برای سلامتی دارد.
کد خبر: ۷۹۰۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۸
یک کارشناس طب سنتی گفت: روغن زیتون همراه آب گرم، ملین و مسهل خوبی است، افرادی که دچار سوءهاضمه، یبوست ناشی از سردی مزاج و دارای مزاج بدنی یا معده سرد هستند، باید در مصرف ماست اعتدال را رعایت کنند.
کد خبر: ۷۶۹۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۵
روغن زیتون علاوه بر کاهش وزن سلامت قلب را ضمانت می‌کند.
کد خبر: ۷۶۷۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۸
بررسی‌های یک مطالعه حاکی از آن است که روغن زیتون فرا بکر می‌تواند یک درمان کمکی در بیماران مبتلا به افسردگی شدید باشد.
کد خبر: ۷۵۹۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۲
منشاء، علت و درمان بیماری آلزایمر دانشمندان را در ۱۰۰ سال گذشته گیج کرده است؛ اما یک مطالعه جدید ممکن است به سوالات بی پاسخ قبلی در این زمینه پاسخ دهد.
کد خبر: ۷۵۵۷۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۳
پربحث ترین عناوین