معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان قزوین با بیان اینکه وقتی چربی در معرض حرارت بالا قرار گیرد، تشکیل رادیکال آزاد میدهد، گفت: رادیکالهای آزاد از عوامل بیماری سرطان به شمار میروند؛ به همین سبب توصیه میشود از روغنهایی که چند بار مصرف شده یا دود کردهاند، استفاده نشود.
کد خبر: ۳۴۱۵۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۱۹