جستجو
بادمجان به عنوان یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی ایرانی، نیازمند شناخت دقیق برای انتخاب بهترین نوع آن است. اگر نتوانید بادمجان شیرین را از تلخ تشخیص دهید، ممکن است مجبور شوید غذایی که تهیه کرده‌اید را دور بریزید. در ادامه، نکاتی برای شناسایی بادمجان شیرین ارائه می‌شود.
کد خبر: ۹۷۵۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۲
برخی از قسمت‌های گیاهان خوردنی نیستند و باید از مصرف آن اجتناب کنید.
کد خبر: ۹۵۶۷۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۶
میوه‌ها و سبزیجات پاییزی دارای خواص تغذیه‌ای زیادی هستند که می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن ما کمک کنند.
کد خبر: ۹۵۱۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۲
از نظر طب قدیم بادمجان گرم و خیلی خشک است، بادمجان بر خلاف آنچه که عوام اعتقاد دارند که بی بو و خاصیت است دارای خواص زیاد والبته عوارضی نیز است.
کد خبر: ۹۲۵۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۰
کشف محموله تریاک در بار بادمجان توسط پلیس قم
رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر استان قم از کشف بیش از ۵۱ کیلو تریاک از یک دستگاه کامیونت در پوشش تره بار خبر داد.
کد خبر: ۸۹۶۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۶
رول بادمجان کاملا متفاوت و خوشمزه رو بدون نیاز به سرخ کردن را میتوانید ببینید.
کد خبر: ۸۷۵۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۱
مهم‌ترین خاصیت بادمجان کم کالری بودن آن است.
کد خبر: ۸۷۴۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۹
گاهی ممکن است بادمجان قبل و بعد از سرخ کردن یا پس از برش سیاه شود، دلایل اصلی سیاه شدن بادمجان ها چیست و چه راه حل‌هایی برای سیاه نشدن آنها دارد؟
کد خبر: ۸۶۴۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۴
مهم‌ترین خاصیت بادمجان کم کالری بودن آن است که غذایی بسیار خوبی برای کسانی است که می‌خواهند وزن کم کنند، زیرا دارای ویتامین و مواد معدنی نیز می‌باشد.
کد خبر: ۸۵۳۲۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۷
خورش بادمجان غذای دوست داشتنی خیلی از مردم در همه سنین است. خورش بادمجان را میتوانید هم با مرغ و هم با گوشت میتوانید تهیه کنید. بهتر است این خورش با بادمجان تازه باشد. در ادامه این مطلب با فوت و فن خورش بادمجان برای خوشمزه‌تر شدن آشنا شوید.
کد خبر: ۸۲۹۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۳
چندهفته‌ای می‌شود که قیمت گوجه‌فرنگی، سیب زمینی و بادمجان در بازار افزایش یافته است و به کیلویی بیش از ۱۵ هزار تومان رسیده است. اگرچه در این مدت وعده کاهش قیمت داده شده، اما مشاهدات بازار نشان می‌دهد که هنوز این وعده‌ها عملیاتی نشده است.
کد خبر: ۷۶۶۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
فوت و فن آشپزی؛
بادمجان کبابی راحت خوشمزه و راحت را در خانه چطوری تهیه کنیم؟ برای بادمجان کبابی کلی ذغال و دود و دم لازم است اما این مطلب را بخوانید تا روش آسان کبابی کردن بادمجان را یاد بگیرید
کد خبر: ۷۴۱۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۴
اخیرا تصاویری از توزیع بادمجان توسط جوانان و امام‌جمعه سعدآباد در یکی از روستاهای دشتستان در فضای مجازی منتشر شد که با واکنش‌های مختلف در فضای مجازی و برخی رسانه‌های داخلی و خارجی همراه شد.
کد خبر: ۶۸۲۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۴
یکی از میوه‌هایی که خواصی شگرف بر سلامتی انسان دارد، بادمجان است.
کد خبر: ۶۷۵۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۲
روز گذشته انتشار ویدیوی بارش بادمجان از آسمان تهران واکنش‌های متعددی در فضای مجازی داشت، تا حدی که امین تقی‌پور، طراح این اثر دچار دردسر شد و ساعتی را برای پاسخ به سوالات و شفاف‌سازی بیشتر به مراجع قانونی احضار شد.
کد خبر: ۶۴۱۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۶
ویدئوهایی توسط کاربران در فضای مجازی منتشر شده که نشان می دهد در غرب تهران از آسمان بادمجان به سمت زمین فرود می‌آید.
کد خبر: ۶۴۱۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۵
چنانچه به بادنجان آلرژی ندارید مصرف این ماده غذایی می‌تواند مانع از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و ارتقاء سلامت شما شود.
کد خبر: ۴۶۲۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۲
این گیاه که بعربی بادنجان نامیده می شود گیاهی است یکساله و دارای ساقه نسبتا ضخیم و پوشیده از کرک .ارتفاع ساقه آن تا ۷۰ سانتیمتر می رسد . برگهای آن بیضی شکل با نوک باریک و گلهای آن بنفش رنگ است .
کد خبر: ۳۴۶۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۴
بادنجان مقوی معده، بازکننده‌ی انسدادها و گرفتگی‌های مجاری عروق است.
کد خبر: ۳۱۶۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۱
پوست بادمجان بنفش یک منبع فیتوکمیکال به نام آنتوسیانین.که یک منبع آنتی اکسیدان است و با بیماریهای سرطان، التهاب و بیماری های عصبی مقابله می کند.
کد خبر: ۲۹۶۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۴
پربحث ترین عناوین