پنیر کوزهای یکی از پنیرهای سنتی و کهن ایران است که با شیر تازه، مایه پنیر و نمک تهیه و پس از ماهها رسیدن در کوزه سفالی، عطر و طعمی منحصربهفرد پیدا میکند.
News ID: ۱۰۶۱۸۵۳ Publish Date : ۱۴۰۵/۰۵/۳۰
کارگروه امنیت غذایی امروز سه قلم محصول جدید لبنی با کیفیت را به فهرست سبد کالاهای یارانهای لبنیات اضافه کرد و تعداد آنها به ۷ قلم رسید.
News ID: ۱۰۵۷۸۸۹ Publish Date : ۱۴۰۵/۰۵/۰۴
حذف لبنیات از سبد خرید کارگران
یک فعال کارگری گفت: افزایش شدید قیمت لبنیات در کشور منجر به کوچ آن از سفرههای کارگران شده به گونهای که سرانه مصرف لبنیات در ایران ۵۰ کیلوگرم است در حالی که این رقم در جهان به طور متوسط به ۲۵۰ کیلوگرم میرسد.
News ID: ۱۰۵۰۸۱۶ Publish Date : ۱۴۰۵/۰۳/۱۴
دبیر انجمن صنایع لبنی امروز قیمتهای جدید و افزایشیافته ۴ قلم محصول لبنی پرمصرف را اعلام کرد.
News ID: ۱۰۵۰۰۶۸ Publish Date : ۱۴۰۵/۰۳/۰۴
یک مطالعه تازه نشان داده است که جایگزینهای گیاهی گوشت و لبنیات ممکن است حاوی مایکوتوکسینهایی باشند که توسط انواع خاصی از کپک تولید میشوند.
News ID: ۱۰۴۹۱۳۹ Publish Date : ۱۴۰۵/۰۲/۲۹
از زمزمه گرانی شیر خام تا چندبرابری قیمت مواد بستهبندی
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی گفت: زمزمه گرانی شیر خام و نبود یا افزایش چشمگیر قیمت مواد بستهبندی به گرانی قیمت لبنیات دامن زده است.
News ID: ۱۰۴۸۳۸۵ Publish Date : ۱۴۰۵/۰۲/۱۹
قیمت محصولات لبنی در فروردین سه تا ۱۰ درصد افزایش پیدا کردند که بنابر گفتههای مدیر عامل اتحادیه تعاونی های لبنی این افزایش قیمت به دلیل کاهش درآمد خانوار اثر منفی در بازار خواهد داشت.
News ID: ۱۰۴۷۹۱۸ Publish Date : ۱۴۰۵/۰۲/۱۴
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف لبنیات محلی میتواند احتمال انتقال تب مالت را افزایش دهد، گفت: ساماندهی مصرف لبنیات سنتی را با هدف جلوگیری از تب مالت در دستور کار قرار دادهایم.
News ID: ۱۰۳۹۳۴۷ Publish Date : ۱۴۰۴/۱۲/۰۳
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با رد باور رایج «سردیزا بودن لبنیات» تأکید کرد: حذف یا مصرف بسیار کم شیر، ماست و دوغ از رژیم غذایی به بهانه طبع سرد، پشتوانه علمی ندارد و میتواند سلامت عمومی را به خطر بیندازد.
News ID: ۱۰۳۲۱۳۱ Publish Date : ۱۴۰۴/۱۰/۱۵
مصرف کم لبنیات و میوهجات در نیمی از خانوارها
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به پیامدهای افزایش قیمت مواد غذایی، بهویژه لبنیات و منابع پروتئینی و حذف آن از سبد غذایی مردم، گفت که گرانی مواد غذایی، سلامت تغذیهای مردم را تهدید میکند و وزارت بهداشت خواستار تخصیص یارانه پایدار به اقلام غذایی سلامتمحور و اختصاص یک درصد مالیات کارخانههای مواد غذایی برای پیشگیری از سوءتغذیه و کاهش بار آینده نظام سلامت است.
News ID: ۱۰۲۹۷۸۹ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۹/۳۰
چرا تخممرغ گران شد؟ این سوال هر سال و همزمان با شروع فصل سرما سر زبانها میافتد. هر سال هم یک علت برای آن اعلام میشود اما مهمترین دلیلی که در این شرایط تورمی مواد غذایی میتوان به آن دل خوش کرد، پایان فصل تخمریزی مرغهاست
News ID: ۱۰۲۶۴۴۶ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۹/۱۱
با وجود تخصیص ارز ترجیحی ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی به برنج، نهادههای دامی و روغن، نه بازار آرام شده و نه قیمتها مهار؛ زیرا فاصله میان نرخ ترجیحی و نرخ آزاد، یارانه را در میانه راه میبلعد و محصولی که باید ارزان به دست مردم برسد، با قیمتهای تورمی روانه بازار میشود.
News ID: ۱۰۲۴۹۳۷ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲
عضو کمیسیون اقتصادی مجلس دو عامل گرانی گوشت و لبنیات را توضیح داد که در روزهای گذشته چندین بار افزایش قیمت داشتند.
News ID: ۱۰۲۳۹۰۵ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۸/۲۶
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، اعلام کرد: مصرف لبنیات فله و پرچرب بهویژه در دوران بارداری میتواند سلامت مادر و جنین را به خطر بیندازد.
News ID: ۱۰۱۶۳۳۳ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۷/۱۰
گرانی لبنیات موجب شده تا این محصول به تدریج از سفره خانوار حذف شود. به گفته رئیس اتحادیه فرآوردههای لبنی کشور، گرانی لبنیات به دلیل افزایش صادرات شیر خشک همچنان ادامه دارد.
News ID: ۱۰۱۳۷۸۳ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۶/۲۶
مصرف لبنیات سالهاست در مرکز بحثهای تغذیهای قرار دارد. برخی آن را منبعی ضروری برای سلامت استخوان و قلب میدانند و برخی دیگر نگران چربیهای اشباع موجود در آن هستند. پژوهشی تازه، نگاه دقیقتری به این موضوع انداخته است.
News ID: ۱۰۱۳۷۲۰ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۶/۲۶
لبنیات به عنوان یکی از ارکان اصلی تغذیه سالم شناخته میشود، اما آیا از بایدها و نبایدهای مصرف آن آگاه هستید؟ یک متخصص تغذیه، رازهای مهمی را درباره فواید و عوارض لبنیات فاش میکند که میتواند باورهای شما را تغییر دهد. از بهترین روش مصرف شیر و ماست گرفته تا هشداری جدی درباره پنیر محلی، این نکات به شما کمک میکند تا با هوشمندی از این گروه غذایی بهرهمند شوید.
News ID: ۱۰۰۸۴۹۳ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷
با اینکه نرخ مصوب خرید شیر خام از دامداران تنها ۲۳ هزار تومان است، اما محصولات لبنی با قیمتی بهمراتب بالاتر به دست مردم میرسد. دامداران میگویند آنها مقصر گرانی نیستند و واسطهها و بازارگردانها هستند که با سوءاستفاده از خلأ نظارت، ۴۰ تا ۵۰ درصد افزایش قیمت را به سفره مردم تحمیل میکنند.
News ID: ۱۰۰۸۰۹۴ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
مشکلات معده و روده برای بسیاری پیش می آید که به نوعی بدترین آن ها را میتوانیم نفخ معده به حساب اوریم. این مشکل می تواند در پی خود تبعات و بیماری هایی نیز داشته باشد.
News ID: ۱۰۰۳۹۳۸ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۵/۰۳
وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد: تصمیمات لازم در جلسه ستاد تنظیم بازار اتخاذ و به شرکتهای متخلف ابلاغ شده تا ضمن بازگرداندن قیمتها، از ادامه تخلفات جلوگیری شود.
News ID: ۱۰۰۳۵۶۴ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۵/۰۱