تولید ۷۰۰ هزار تن سیب در آذربایجانشرقی
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی از پیشبینی تولید ۶۵۰ تا ۷۰۰ هزار تن سیب در استان طی سال جاری خبر داد و گفت: مراغه با برخورداری از بیش از ۱۸ هزار هکتار باغ سیب، قطب تولید این محصول در استان و یکی از ظرفیتهای مهم صادراتی کشور است.
به گزارش آفتاب نیوز،
شهرام شفیعی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی، با اشاره به ظرفیت بالای استان در تولید محصولات باغی اظهار کرد: سیب یکی از مهمترین محصولات باغی آذربایجانشرقی است که در حوزههای تولید، اشتغال، فرآوری و صادرات جایگاه ویژهای دارد.
وی افزود: مجموع سطح باغات سیب استان حدود ۵۳ هزار هکتار است که بیش از ۵۲ هزار هکتار آن بارور بوده و با توجه به شرایط اقلیمی و اقدامات فنی انجامشده، پیشبینی میشود امسال بین ۶۵۰ تا ۷۰۰ هزار تن سیب در آذربایجانشرقی تولید شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی با بیان اینکه استان رتبه دوم تولید سیب کشور را دارد، گفت: ظرفیت بالقوه تولید سیب استان در شرایط مناسب اقلیمی حدود ۸۰۰ تا ۸۵۰ هزار تن است، اما خسارتهای ناشی از سرمازدگی، تگرگ و سایر عوامل جوی موجب شده برآورد تولید امسال با لحاظ خسارت حدود ۲۵ تا ۳۰ درصدی انجام شود.
شفیعی ادامه داد: با وجود خسارتهای اقلیمی و محدودیت منابع آبی، پیشبینی میشود تولید سیب استان در سال جاری نسبت به سال گذشته حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد افزایش یابد که بیانگر ظرفیت بالای باغداران و تأثیر اقدامات فنی و مدیریتی در افزایش عملکرد باغات است.
وی با اشاره به مهمترین مناطق تولید سیب استان اظهار کرد: مراغه، اهر، میانه، مرند و تبریز از قطبهای تولید سیب آذربایجانشرقی هستند و مراغه با بیش از ۱۸ هزار هکتار باغ سیب، رتبه نخست تولید استان را در اختیار دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی افزود: حدود ۳۵ تا ۴۰ درصد تولید سیب استان در مراغه انجام میشود و تولید سالانه این شهرستان متناسب با شرایط اقلیمی بین ۲۳۰ تا ۳۰۰ هزار تن برآورد میشود که بخش قابل توجهی از آن از کیفیت و قابلیت صادراتی برخوردار است.
شفیعی با اشاره به ویژگیهای کیفی سیب مراغه بیان کرد: قرار گرفتن این شهرستان در دامنه جنوبی سهند، اختلاف مناسب دمای شب و روز، خاک حاصلخیز، منابع آبی و دانش و تجربه باغداران موجب شده محصول مراغه از نظر رنگ، عطر، طعم، میزان مواد جامد محلول و قابلیت نگهداری، ظرفیت مناسبی برای حضور در بازارهای داخلی و خارجی داشته باشد.
وی ارقام رد دلیشز و گلدن دلیشز را از ارقام غالب سیب مراغه عنوان کرد و گفت: این دو رقم بیش از ۸۰ درصد باغات سیب شهرستان را تشکیل میدهند و ارقام گالا، استارکینگ، دورنگ فرانسه، زنوز، ارقام مالینگ و برخی ارقام بومی نیز در باغات منطقه کشت میشوند.
توسعه باغداری با محوریت بهرهوری آب
شفیعی با تأکید بر ضرورت حرکت از توسعه کمی باغات به سمت افزایش بهرهوری گفت: با توجه به محدودیت منابع آبی در حوضه آبریز دریاچه ارومیه، آینده باغداری استان باید بر افزایش عملکرد در واحد سطح، اصلاح و نوسازی باغات کمبازده، توسعه سامانههای نوین آبیاری، مدیریت تغذیه و هرس و استفاده از روشهای نوین باغداری استوار باشد.
وی توسعه صنایع تبدیلی و تکمیل زنجیره ارزش را از دیگر اولویتهای بخش کشاورزی استان دانست و افزود: توسعه واحدهای سورتینگ و بستهبندی مدرن و صنایع فرآوری مانند تولید کنسانتره، پکتین، چیپس میوه و سرکه میتواند ضمن کاهش خامفروشی، ارزش افزوده بیشتری برای محصول و درآمد پایدارتر برای باغداران ایجاد کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی با اشاره به ظرفیت صادراتی سیب مراغه اظهار کرد: برآوردها نشان میدهد حدود ۵۰ تا ۶۰ درصد سیب ممتاز مراغه، معادل بیش از ۲۵۰ هزار تن، ظرفیت صادراتی دارد و بازارهایی در عراق، پاکستان، کشورهای حوزه خلیج فارس، روسیه، هند و آسیای میانه میتوانند از مقاصد توسعه صادرات این محصول باشند.
وی همچنین از ظرفیت مناسب زیرساختهای نگهداری محصول در مراغه خبر داد و گفت: این شهرستان با بیش از ۶۰ واحد سردخانه و ظرفیت نگهداری بیش از ۱۸۰ هزار تن، از زیرساخت مناسبی برای مدیریت بازار و عرضه تدریجی محصول برخوردار است.
شفیعی تقویت زنجیره ارزش سیب از باغ تا بازار و صادرات را از رویکردهای مهم مدیریت بخش کشاورزی عنوان کرد و افزود: ارتباط میان باغداران، تشکلهای تولیدی، واحدهای سورتینگ و بستهبندی، صنایع تبدیلی، صادرکنندگان و بازارهای هدف باید تقویت شود تا سهم تولیدکننده از ارزش نهایی محصول افزایش یابد.
وی افزایش هزینههای تولید، نوسانات بازار، پایین بودن قیمت سیب صنعتی و زیردرختی، کمبود سرمایه در گردش و هزینههای حملونقل و بستهبندی را از مهمترین دغدغههای سیبکاران برشمرد و گفت: ساماندهی مراکز خرید، توسعه صنایع فرآوری، تسهیل صادرات و تقویت تشکلهای تولیدی میتواند در کاهش آسیبپذیری باغداران و
ایجاد تعادل در بازار مؤثر باشد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی خاطرنشان کرد: حفظ جایگاه استان و مراغه در تولید سیب، نیازمند افزایش بهرهوری آب، نوسازی باغات، ارتقای کیفیت، کاهش هزینههای تولید، توسعه صنایع تبدیلی، بستهبندی و برندسازی و گسترش بازارهای صادراتی است.
شفیعی تأکید کرد: ظرفیت سیب آذربایجانشرقی تنها به تولید محدود نمیشود و با تکمیل زنجیره ارزش و توسعه صادرات، این محصول میتواند به یکی از محورهای مهم افزایش درآمد باغداران، ایجاد اشتغال، توسعه صنایع تبدیلی و ارزآوری بخش کشاورزی استان تبدیل شود.
ارسال پیام
لینک های مفید