آفتابنیوز : 
تحقيقات صورت گرفته توسط محققان مركز تغذيه آمريكا نشان ميدهد؛ رژيمهاي مديترانهاي كه از لحاظ غلات، ميوه، سبزي، ماهي و روغن زيتون غني بوده و گوشت قرمز در آنها به ندرت يافت ميشود، در سلامت قلب بسيار موثر هستند.
گزارشات حاكي است؛ محققان به منظور انجام تحقيقات خود تعداد 212 مرد و زن را كه به مدت 3 ماه از رژيم غذايي مديترانهاي استفاده ميكردند را مورد بررسي قرار دادند.
نتيجه تحقيقات نشان ميدهد؛ با استفاده از اين نوع رژيم، ميزان كلسترول خون اين افراد پس از سه ماه 5/7 درصد و احتمال ابتلاي آنها به بيماريهاي قلبي تا 15 درصد كاهش مييابد.