به گزارش خبرگزاری آفتاب، 
تقريباً همه ظروف فلزي كه به عنوان ظروف روي در دسترس مردم وجود دارد از جنس آلومينيوم است كه متأسفانه براي پخت و پز و نگهداري مواد غذايي اسيدي از جمله آب ميوهها، برخي سبزيها، غذاهاي حاوي آبليمو، ترشيجات و ماست استفاده ميشود.
دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار نسبت به استفاده از اين ظروف اعلام كرد: آلومينيوم باعث بروز اختلال در سيستم عصبي، افزايش خطر ابتلا به آلزايمر، اختلال در متابوليسم استخوان، مسموميت كليه و كبد و التهاب مفاصل ميشود.
تقريباً همه ظروف فلزي كه به عنوان ظروف روي در دسترس مردم وجود دارد از جنس آلومينيوم است كه متأسفانه براي پخت و پز و نگهداري مواد غذايي اسيدي از جمله آب ميوهها، برخي سبزيها، غذاهاي حاوي آبليمو، ترشيجات و ماست استفاده ميشود. دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار نسبت به استفاده از اين ظروف اعلام كرد: آلومينيوم باعث بروز اختلال در سيستم عصبي، افزايش خطر ابتلا به آلزايمر، اختلال در متابوليسم استخوان، مسموميت كليه و كبد و التهاب مفاصل ميشود.
ارسال پیام
