پایگاه خبری آفتاب
۲۷ /خرداد /۱۴۰۵
Wednesday 17 June 2026
کد خبر:۴۳۱۰۵۷
۰۸:۱۶
۱۳۹۵/۱۲/۱۵

چرا به میرزا قاسمی، میرزاقاسمی می‌گویند؟!

چرا به میرزا قاسمی، میرزاقاسمی می‌گویند؟!
"ميرزا قاسم خان قاجار"، حاكم گيلان در دهه ١٢٣٠ هجرى شمسى بود.
۰۸:۱۶
۱۳۹۵/۱۲/۱۵
به گزارش آفتاب نیوز، به گزارش جام نیوز، "ميرزا قاسم خان قاجار"، حاكم گيلان در دهه ١٢٣٠ هجرى شمسى بود. وى كه علاقه ى بسيارى به آشپزى داشت، در سال ١٢٣٩ هجرى شمسى با قاطی کردن بادمجان و گوجه و سير، دست به ابداع خوراكى جديد زد و از آنجايى كه به هنر آشپزى عشق مى ورزيد، دستور اين خوراک جديد را در ميان مردمان گيلان رواج داد و با نام وى به "ميرزا قاسمى" شهرت يافت.

ميرزا قاسم خان كه مردى خوش ذوق بود، پس از گيلان، به حكمرانى فارس برگزيده شد و بعدها در شيراز درگذشت و او را در باغ حافظيه و در جنب آرامگاه حافظ شيرازى به خاک سپردند.
گزارش خطا
برچسب‌ها:
میرزا قاسمی
ارسال پیام
captcha