اضافه کردن شکر به شیر ممنوع!
یک کارشناس تغذیه تاکید کرد: در شیر به جای شکر از شیرین کننده‌های طبیعی مانند موز و توت‌فرنگی استفاده کنید.
آفتاب‌‌نیوز :
آرزو کاوه‌ای اظهار کرد: اگر میزان استفاده از کاکائو در شیر در حد کم باشد مشکلی در تاثیر مثبت آن ایجاد نمی‌کند. وی با بیان اینکه لبنیات تامین کننده پروتئین و کلسیم هستند، اظهار کرد: شیر، ماست، پنیر، کشک و بستنی جزو لبنیات بوده، اما به هیچ وجه خامه و سرشیر خواص لبنیات را ندارند.
کاوه‌ای در عین حال گفت: همچنین متاسفانه برخی از افراد بر این باورند که لبنیات کم چرب به علت جدا شدن چربی، کلسیم را به بدن نمی‌رسانند.
وی با اشاره به بهترین میزان مصرف لبنیات، گفت: همه افراد در دوران و سنین مختلف باید حداقل روزانه یک لیوان شیر و یک لیوان ماست مصرف کرده و کسانی که به شیر حساسیت دارند می‌توانند دو واحد ماست مصرف کنند. زنان باردار و شیرده و نوجوانان باید روزانه سه تا چهار لیوان شیر و لبنیات استفاده کنند.
وی تصریح کرد: همچنین مصرف دو لیوان شیر و چهار لیوان دوغ، یک چهارم لیوان کشک یا مصرف 45 تا 60 گرم پنیر نیز جایگزین دو واحد شیر بوده و همین خاصیت را داراست.
کاوه‌ای در ادامه بر مصرف لبنیات پاستوریزه تاکید کرد و افزود: عملیات پاستوریزه کردن شیر در محتوای آن تاثیری ندارد بلکه باعث از بین رفتن میکروب‌ها می‌شود.
وی چربی پالم را بدترین چربی دانست و تصریح کرد: پالم در شیرهای پرچرب استفاده شده و در لبنیات کم چرب جایی ندارد.
کاوه‌ای لبنیات با چربی 2.5 درصد را نرمال‌ترین نوع لبنیات دانست و گفت: برخی از افراد با مصرف شیر حالت نفخ پیدا میکنند که با اضافه کردن چای و عسل می‌توانند با این مشکل مقابله کنند.
به گزارش انتخاب، این کارشناس تغذیه در پایان خاطر نشان کرد: مصرف شیر به صورت گرم یا سرد در محتوای آن تاثیری ندارد.
گزارش خطا
ارسال به دوستان
نسخه چاپی
ذخیره عضویت در خبرنامه 
انتشار یافته: ۲
پربحث ترین عناوین
پرطرفدار ترین عناوین
لینک های مفید
كارشناس تغذيه ! همين و بس !
خب اين خانم كه اولين بار اسمش را ميشنويم ، كجا كار ميكنند ؟! چه سطحي از تحصيلات دارند ؟
چه سابقه اي دارند ؟؟ از كدام دانشگاه ؟
نميشه كه هر كي از هر كجا پيداش بشه و دستورات غذايي بده !
مردم رو چي فرض كردين ؟!
یادم هست چند وقت پیش یکی از همین صاحب نظران اعلام کرده بود که هرگز شیر و ماست را با موز نخورید !