۳۰ دقیقه، پس از خوردن یک خوراکی شیرین کافی است برای اینکه قند شروع به ایجاد یک واکنش زنجیرهای کند و بر انرژی، خلق و خو و سلامت درازمدت تأثیر بگذارد. درک این بازه زمانی کوتاه میتواند نحوه نگاه به غذا و نحوه انتخابهای روزانه را تغییر دهد.
کد خبر: ۱۰۴۷۱۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۸
آیا شکر قهوهای واقعاً از شکر سفید سالمتر است و گزینهای رژیمی محسوب میشود؟ بسیاری بر این باورند، اما «مسعود حبیبی»، کارشناس غذا و دارو، تفاوتهای واقعی شکر قهوهای و شکر سفید را آشکار میکند. او ضمن اشاره به شباهت کالری این دو، از مادهای شیمیایی به نام «بلانکیت» در فرآیند تولید شکر سفید پرده برمیدارد و تاکید میکند که هیچکدام انتخاب سالمتری نیستند.
کد خبر: ۱۰۴۴۷۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۷
اکثر مردم عاشق شیرینی هستند. به ویژه در ماه رمضان و در زمان سحر یا فطار همراه با زولبیا بامیه و خرما وعدههای غذایی خود را صرف میکنند. قند زیاد میتواند منجر به فشار خون بالا، افزایش وزن، دیابت و بیماری کبد چرب شود. از همین رو شاید بهتر باشد به فکر جایگزینهای مناسبتری برای سلامت خود باشیم.
کد خبر: ۱۰۳۹۹۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۸
مصرف شکر زیاد باعث ایجاد مشکلات و بیماریهای زیادی مانند چاقی و دیابت میشود و این مشکلات سلامتی شانس ابتلا به سرطان را افزایش میدهند. بر اساس تحقیقات کنونی ارتباط مستقیمی بین مصرف شکر و ابتلا به سرطان وجود دارد. اما برای پیشگیری چه باید کرد، ترک شکر چطور جواب میدهد؟
کد خبر: ۱۰۳۵۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۰
سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی از محکومیت یک شرکت توزیعکننده شکر به اتهام گرانفروشی خبر داد.
کد خبر: ۱۰۳۲۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۶
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: باور نادرست دیگری در میان مردم درباره مصرف شکر قهوهای وجود دارد که لازم است مورد توجه قرار گیرد.
کد خبر: ۱۰۲۰۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۱
یک مطالعه جدید نشان میدهد که شکر و شیرینکنندههای مصنوعی ممکن است خطر بلوغ زودرس در کودکان را افزایش دهند.
کد خبر: ۱۰۰۴۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۷
یک متخصص طب سنتی با اشاره به اثر نامطلوب شکر و ایجاد افسردگی اظهار کرد: تحقیقات نشان داده است که شکر سطح هورمون BDNF که مانع از افسردگی میشود را کاهش میدهد و به همین روش نهتنها به پیدایش افسردگی کمک میکند بلکه باعث کاهش پاسخدهی درمان افسردگی میشود. مطالعات نشان داده کسانی که غذاهای فرآوری شده و شیرین زیادی مصرف میکردند پس از ۵ سال عادات غذایی ناسالم احتمال بیشتری برای ابتلا به افسردگی داشتند.
کد خبر: ۹۹۹۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
مصرف قهوه و چای را کمتر میتوانیم بدون شکر تصور کنیم. اساسا برای ما ایرانیها تصور نان و پنیر بدون چای شیرین برای صبحانه خیلی سخت است. آیا ما باید خود را از لذت شکر خوردن محروم کنیم یا میتوانیم با رعایت اعتدال شکر مصرف کنیم؟ این پرسشی است که در این مطلب قصد پاسخ دادن به آن را داریم.
کد خبر: ۹۹۵۹۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۷
آیا میدانستید جایگزینی شکر با یک شیرینکننده طبیعی میتواند به سلامت قلب شما کمک کند؟ تحقیقات جدید نشان میدهد که شربت افرا به عنوان یک جایگزین شکر، نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه میتواند نشانههای هشداردهنده بیماریهای قلبی-عروقی را نیز بهبود بخشد. این تغییر کوچک در رژیم غذایی، مزایای بزرگی برای کاهش فشار خون و چربی احشایی به همراه دارد و راهی ساده برای پیشگیری از بیماریهای آینده است.
کد خبر: ۹۹۴۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
متخصصان تغذیه میگویند مصرف شکر تصفیه شده باعث افزایش خطر چاقی و ابتلا به سرطان میشود.
کد خبر: ۹۹۴۲۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۹
قیمت مصوب هر کیلوگرم شکر بستهبندی شده با احتساب ۱۰ درصد مالیات بر ارزش افزوده و سایر هزینهها ۶۵ هزار تومان اعلام شد.
کد خبر: ۹۹۲۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۱
محققان دانشگاه میسوری کلمبیا دریافتند؛ سبک زندگی کم تحرک و رژیم غذایی حاوی قند میتواند عوارض سنگین تری را برای مردان در مقایسه با زنان به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۹۹۱۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۹
سازمان بهداشت جهانی (WHO) مصرف روزانه ۵ تا ۱۰ درصد شکر را توصیه میکند، این در حالی است که مصرف جهانی این ماده در سال ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴ به ۱۷۷.۳۳ میلیون تن رسیده است.
کد خبر: ۹۷۷۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۳۰
نرخ دولتی سه محصول پر مصرف ماه رمضان و شب عید از سوی ستاد تنظیم بازار اعلام شد.
کد خبر: ۹۷۲۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۸
پیشبینی میرود عرضه در بازار جهانی شکر به دلیل تولید ناامیدکننده هند، محدودتر شود و قیمتهای عرضه را بالاتر ببرد.
کد خبر: ۹۷۱۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰
شکر یک عنصر رایج در رژیمهای غذایی مدرن است که اغلب در غذاهای غیرمنتظره کمین کرده است.
کد خبر: ۹۵۶۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۵
وقتی انسولین بدن با خوردن غذاهای شیرین، نوشیدنیهای شکر دار یا دسرها به مقدار زیاد یا با سرعت زیاد افزایش پیدا کند در بدن و پوست ایجاد التهاب میکند. مصرف زیاد شکر باعث شروع فرآیند گلیکاسیون در بدن میشود.
کد خبر: ۹۵۴۶۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۷
۳۰ گرم مصرف روزانه قند برای بدن کفایت میکند. بیشترین قشر آسیب دیده در این رابطه کودکان هستند. امروزه خوردن بیش از اندازه قند آن هم به در طولانی مدت بسیار مشاهده میشود و با این تعابیر در سالهای آینده با اپیدمی چاقی رو به رو هستیم و این نیز به خودی خود عوارض جبران ناپذیری را به همراه دارد.
کد خبر: ۹۴۷۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۵
اخیر ویدیوی در فضای مجازی منتشر شده است که در آن، شخصی به نام احمد بیطرفان با بیان اینکه پنجاه سال در حوزه قنادی و صنعت قند حبه و کله بوده، درباره مواد افزودنی سرطانزایی اظهار نظر کرده که در ایران به قند و شکر اضافه می شود.
کد خبر: ۹۳۵۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۳