آفتابنیوز : بروز آلودگی هوا در ماههای سرد سال گاهی اوقات پیش میآید و میتواند عارضههای مختلفی بر سلامت بدن انسان به ویژه کودکان، افراد سالمند، بیماران، زنان باردار و افراد مبتلا به بیماریهای تنفسی و حساسیت بگذارد.
برای مقابله با آلودگی هوا و کاستن از اثرهای آن مصرف برخی مواد خوراکی در کنار پرهیز از مجاورت در فضاهای شلوغ شهری که میزان آلودگی هوا در آن بالاست توصیه میشود.
آلودگی هوا سبب ورود آلایندههای مضر به ریه انسان و ابتلای او به انواع بیماریها میشود؛ زمانی که سطح آلودگی هوا افزایش مییابد افراد در معرض مسمومیت با مواد شیمیایی، چون گاز ازن، دی اکسید نیتروژن، ذرات معلق و سایر مشتقات نفتی قرار میگیرند.
آنتی اکسیدانهای محافظ موجود در سلولهای ریه از بدن انسان درمقابل آلودگی هوا محافظت میکنند، اما زمانی که میزان آنتی اکسیدان موجود در بدن انسان کم باشد، توانایی مقابله با عاملهای بیماری زا کاهش مییابد.
تاثیر ویتامین C بر بدن در روزهای آلوده
ازجمله مواد خوراکی که میتواند برای مقابله با آلودگی هوا به انسان کمک کند، مواد خوراکی حاوی ویتامین C است.
پرتقال، لیموترش و سایر مرکبات، سبزیجاتی، چون فلفل دلمه، گوجه فرنگی و حتی مصرف مکملهای ویتامینی زیر نظر متخصص میتواند سبب تقویت بدن انسان شود.
خوراکیهای مفید در مقابله با آلودگی هوا
این ویتامین نیز محلول در چربی و جزو مواد بسیار مفید برای محافظت از بدن در برابر آسیب به بافت ارگانهای مختلف بدن است؛ از جمله مواد خوراکی که حاوی ویتامین E است میتواند روغن آفتابگردان و سبوس برنج را نام برد، درمیان میوهها نیز بادام زمینی و روغن زیتون حاوی این ویتامین ارزشمند برای بدن انسان هستند برخی از دانههای آجیل خوراکی نیز محتوی ویتامین E هستند و مصرف روزانه آنها توصیه میشود.
درمیان مواد پروتئینی، ویتامین E ماهی قزل آلا و قارچ وجود دارد و در نهایت درمیان سبزیجات این ویتامین در پودر چیلی، پاپریکا، پونه کوهی، ریحان و جعفری وجود دارد.
سبزیجات دارای برگ سبز را در روزهای آلوده فراموش نکنید
سبزیجاتی، چون قره قاط، گشنیز، کاهو، کلم بروکلی و اسفناج مواد خوراکی حاوی بتاکاروتن و بسیار مفید برای سلامت بدن انسان هستند.
برگهای ترپچه و هویج نیز منابع خوبی از بتاکاروتن و مفید برای جلوگیری از آسیب دیدن بدن انسان هستند.
گروهی از مواد معدنی و ویتامینهای مفید در دانههای آجیل
در دانههای آجیل، چون گردو، بذردانه چیا و دانه کتان انواع مواد معدنی ازجمله امگا سه وجود دارد که میتواند اثرهای فلزهای سنگین در آلایندههای محیطی بر بدن انسان را از بین ببرد.
زردچوبه ادویهای فوق العاده
ادویههایی، چون فلفل و زردچوبه حاوی مواد خوراکی مفید برای سلامت بدن انسان هستند. مصرف زردچوبه به همراه مواد خوراکی میتواند سبب کاهش خطرحمله آسم و بهبود زودهنگام افراد مبتلا به بیماریهای تنفسی شود. کورکومین موجود در زردچوبه دارای آنتی اکسیدانهای مفید برای سلامت بدن انسان به ویژه سلولهای ریه است و از ابتلای فرد به بیماریهای تنفسی میکاهد.
در زمانی که آلودگی هوا به میزان بالایی وجود دارد مصرف آب و آبمیوههای طبیعی و چای سبز میتواند افزون بر دفع سموم از بدن سبب سلامت و زیبایی پوست و مو شود.
ورزش در فضاهای بسته یا در زمانی که میزان آلایندههای جوی کم است، استحمام روزانه و تعویض لباسها میتواند مانع از جذب بیشتر مواد سمی و آسیب رسیدن به سلامت بدن شود.
در خانه استفاده از گل و گیاهان تصفیه کننده هوا، استفاده از درزگیرهای در و پنجره، استفاده از شیشههای چند جداره و گردگیری روزانه خانه نیز میتواند از تجمع مواد آلوده در خانه جلوگیری کند.
منبع: food