سلامت الگوی تغذیه خطر ابتلاء به دیابت را ۵٠ درصد کاهش می دهد
«فرزاد شیدفر» روز جمعه در یک نشست تخصصی با موضوع رژیم درمانی در بیماران اظهار داشت: دیابت به عنوان یک بیماری وسیع الطیف سبب ایجاد اختلال در برخی از بافت های بدن می شود که به جهت عدم تولید انسولین در بدن اتفاق می افتد.
وی در این برنامه که در باغ گیاه شناسی هتل بلوط برگزار شد، افزود: افزایش گلوکز خون، دفع ادرار و تشنگی مکرر از اصلی ترین علائم این بیماری محسوب می شود.
شیدفر ادامه داد: دیابت نوع اول و دوم در سن ابتلاء، شیوع و همچنین شمار بیماران با یکدیگر متفاوت و دیابت نوع دوم به طور عمده در سنین بالا اتفاق می افتد.
به گفته وی چاقی و اختلالات ارثی از جمله آثار و تبعات این بیماری محسوب می شود که رژیم درمانی و سلامت الگوی تغذیه نقش موثری در پیشگیری از آن ایفاء می کند.
این عضو هیأت علمی کنترل میزان کربوهیدرات را به عنوان مهم‌ترین عامل در جلوگیری و بهبود بیماری دیابت معرفی کرد و افزود: آماده سازی بدنی و سن بیمار نیز بر بهبود تاثیرگذار است.
وی همچنین با بیان اینکه عملکرد عروقی نیز در بیماری دیابت دچار اختلال می شود، تصریح کرد: تشویق به منظور استفاده از غلات نیز بر کنترل دیابت اثرگذار و سبب تناسب اندام می‌شود.
به عقیده شیدفر کاهش وزن سبب بهبود مقاومت انسولین و این مهم بر بهبود بیماری دیابت اثرگذار است.
این متخصص تغذیه در ادامه به تاثیر چربی های محصولات لبنی بر این بیماری اشاره کرد و گفت: بهره‌برداری از محصولات لبنی کم‌چرب خطر ابتلاء به بیماری دیابت را نزدیک به ١٠ درصد کاهش می‌دهد.
به گفته وی استفاده از هر یک از این مواد غذایی به ویژه افزودنی ها باید با مشورت کارشناسان و متخصصان تغذیه انجام پذیرد.
شیدفر در پایان در خصوص استفاده از انسولین برای بیماران دیابتی نیز تاکید کرد: دو سوم از این ماده باید در ١٢ ساعت نخست روز و یک سوم از آن نیز در ١٢ ساعت دوم استفاده شود.
جمعیت زنان مبتلاء به دیابت در کشور ٢ برابر مردان برآورد شده است
«علیرضا استقامتی» عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران و دیگر سخنران این نشست نیز طی سخنانی کوتاه اظهار داشت: جمعیت زنان مبتلاء به دیابت در کشور ٢ برابر مردان برآورد شده است؛ اما یکی از مهم ترین دلایل این امر مراجعه بیشتر زنان به مراکز درمانی است.
وی با اشاره به انجام شماری از تحقیقات افزود: در سال های اخیر استفاده از مواد دخانی به ویژه سیگار گسترش و این امر ابتلاء به بیماری های قلبی و عروقی، کلیوی، دیابت و... را نیز افزایش داده است.
وی تصریح کرد: استفاده از این مواد دخانی در بین زنان کمتر از مردان برآورد شده است؛ اما ابتلاء به برخی از بیماری‌ها نظیر دیابت که در اثر استفاده از سیگار تقویت می شود؛ در بین زنان بیشتر به چشم می‌خورد.
به عقیده این مدرس دانشگاه عدم مراجعه مردان به مراکز درمانی از مهم ترین دلایل این اختلاف جمعیتی محسوب می شود.
استقامتی همچنین با بیان اینکه کشور به منظور کنترل مصرف دخانیات و برخی از بیماری ها نیازمند یک برنامه‌ریزی جامع است؛ تأکید کرد: بسیاری از بیماران دیابتی و... به منظور عدم گسترش بیماری باید استفاده از مواد دخانی را کنار گذارند و برای ارتقاء سلامت از روش های علمی و عملی مراکز بهداشتی و درمانی بهره گیرند.
