گل نرگس بسیار خوشبو با رایحه درمانی شگفتانگیز است که تاثیر بسزایی روی سیستم عصبی دارد. همچنین فواید عطر گل نرگس برای مغز، درمان افسردگی، درمان ورم و… نیز ثابت شده است. پیاز گل نرگس میتواند چندین سال متوالی گل بدهد و هر سال که از عمر آن میگذرد گل درشتتر خواهد شد.
گلهای نرگس در بخش خفر به صورت آبی هستند که موقع برداشت از شهریور شروع به آبدهی میکنند و از اوایل آبان شروع به گل دادن میکنند.
از ۳۰۰ هکتار نرگس زار بخش خفر جهرم سالانه حدود هزار و ۵۰۰ تن گل نرگس شامل ارقام مسکین پرپر و شهلا برداشت میشود.
معمولا گلها به شیراز، تهران و اصفهان ارسال میشوند و گلهای این منطقه به کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می شود.
خفر با این میزان تولید رتبه اول تولید گل نرگس فارس را به خود اختصاص داده و اشتغال هزار و ۸۰۰ نفر را در پی داشته است.