۵ عادت غذایی ناسالم در وعده صبحانه
اگر برخورداری از سلامت و جوانی برای شما مهم است، باید بدانید که همه انتخاب‌های غذایی شما می‌توانند در این زمینه تاثیرگذار باشند. با توجه به این‌که صبحانه اولین وعده غذایی در روز است، پس نوع مواد غذایی انتخاب شده و نحوه استفاده از آنها در وعده صبحانه هم می‌تواند در برنامه مقابله با پیری مهم باشد و هم می‌تواند جهت‌گیری اساسی رژیم غذایی شما را در طول روز مشخص کند.در این مطلب می‌خواهیم برای شما توضیح دهیم که کدام عادت های غذایی در وعده صبحانه باعث پیری سریع‌تر خواهند شد.
5 عادت غذایی ناسالم در وعده صبحانه
1.مصرف نوشیدنی‌های شیرین بر پایه قهوه
مصرف نوشیدنی‌های شیرین بر پایه قهوه که کالری زیادی دارند (مثل نسکافه، کاپوچینو و گزینه‌های مشابه)، یکی از عادت های غذایی نادرست در وعده صبحانه است. کالری این نوشیدنی‌ها از کیفیت پایینی برخوردار است و در نتیجه تا قبل از فرارسیدن وعده ناهار، انرژی تدریجی و پایداری را برای بدن فراهم نمی‌کند. همین اتفاق باعث می‌شود که بعضی افراد در ساعات صبح برای تامین انرژی ناچیزشان به دریافت کافئین و ترکیبات قندی روی بیاورند، درحالی که انرژی آنها دوباره سریعا اُفت خواهد کرد.
2. خوردن فراورده‌های گوشتی حاوی نیترات
فراورده‌های گوشتی مخصوص صبحانه مانند بیکن و سوسیس از نظر افراد بسیاری واقعا لذیذ و خوش‌مزه هستند، اما به‌هیچ‌وجه گزینه‌های سالمی محسوب نمی‌شوند و روندهای پیری بدن را هم تسریع می‌کنند. مصرف کاملا محدود این خوراکی‌ها معمولا مشکلی به همراه ندارد، اما از آنجایی که فراورده‌های گوشتی فاقد فیبر هستند و مقادیر بالایی از چربی‌های اشباع و ترکیبات نیتراتی را وارد بدن می‌کنند، به‌راحتی می‌توانند بدن را ملتهب کنند. پس اگر فراورده‌های گوشتی به‌صورت منظم و همیشگی در صبحانه شما جای می‌گیرند، سرعت روندهای پیری را بیشتر می‌کنید و به سلامت عمومی تان آسیب می‌رسانید.
3. عدم استفاده از مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان
اگر بشقاب صبحانه رنگارنگ و متنوع نیست، یعنی ده‌ها ویتامین و ماده مغذی موجود در خوراکی‌های رنگارنگ و تازه را از دست می‌دهید. در واقع، عدم استفاده از میوه‌ها، صیفی‌ها و سبزیجات مختلف در وعده صبحانه باعث می‌شود که آنتی‌اکسیدان‌ها در ساعات صبح وارد بدن نشوند، درحالی که دریافت منظم و مداوم ترکیبات آنتی‌اکسیدانی طبیعی برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها و همچنین افزایش طول عمر بسیار مهم است. استفاده از ساندویچ تخم‌مرغ همراه با گوجه‌فرنگی و اسفناج به‌سادگی می‌تواند یک صبحانه کامل و مغذی را در اختیار شما بگذارد. تهیه اسموتی‌های برپایه میوه و سبزیجات همراه با ماست نیز از دیگر گزینه‌های مفید برای صبحانه است.
4. عدم دریافت مایعات کافی
مصرف آب و مایعات کافی در طول روز نه‌تنها انعطاف‌پذیری پوست را حفظ می‌کند بلکه مواد مغذی را به تمامی قسمت‌های بدن انتقال می‌دهد. بنابراین روزانه باید 6 تا 8 لیوان آب ساده بنوشید و این کار را باید از همان ساعات صبح شروع کنید. اگر رنگ ادرار شما همیشه زرد تیره باشد یعنی همچنان به دریافت آب و مایعات بیشتری نیاز دارید.
5. حذف صبحانه از رژیم غذایی
اگر به‌طور کلی صبحانه را از رژیم غذایی خودتان حذف کنید، احتمالا یکی از بدترین تصمیم‌های ممکن را برای سلامت تان گرفته‌اید. این تصمیم نادرست به‌مرور زمان به سلامت عمومی شما آسیب می‌رساند و بیشتر از همه از نظر تسریع روندهای پیری و کاهش طول عمر اهمیت دارد. مطالعات علمی هم نشان داده‌اند کسانی که همیشه صبحانه سالم و مغذی می‌خورند، به‌طور کلی رژیم غذایی سالم‌تری دارند و فیبر غذایی بیشتری هم دریافت می‌کنند.
منبع: سلامت
