برگ بو مملو از فیتومغذیهای است که در مقابله با بیماریهای قلبی-عروقی نظیر حملات قلبی و سکته مفید هستند. بعلاوه این گیاه میتواند به افراد دیابتی در کنترل قندخون شان نیز کمک کند.
به گفته محققان، فعالیت فیزیکی منظم و رژیم غذایی متعادل میتواند در کنترل دیابت موثر باشد. آنتی اکسیدانهای موجود در برگ بو میتواند به بدن در تولید موثر انسولین کمک کرده و از اینرو برای افراد دیابتی مفید است.
طبق نتایج یک تحقیق دیگر، گنجاندن ۱ تا ۳ گرم برگ بو در رژیم غذایی به مدت یک ماه میتواند به افراد مبتلا به دیابت نوع۲ در تنظیم قندخون شان کمک کند، چراکه برگ بو موجب بهبود عملکرد انسولین شان میشود. این گیاه دارویی حاوی مواد فیتوشیمیایی و اسانسهای است که تاثیر کاهش قندخون در افراد دیابتی دارد. از اینرو مصرف این گیاه دارویی موجب افزایش متابولیسم گلوکز و انسولین میشود.
محققان همچنین دریافتند پلی فنول موجود در برگ بو نیز در کنترل قندخون تاثیر دارد.