قیمت فیله مرغ به ۱۳۰ هزار تومان رسید
حبیب اسداله نژاد گفت: هم اکنون متوسط قیمت هر کیلو مرغ زنده در کشور ۴۱ تا ۴۲ هزار تومان بوده که از قیمت تمام شده واقعی ۶ تا ۷ هزار تومان ارزانتر است.
به گفته او، در شرایط فعلی میان عرضه و تقاضا تعادل نسبی برقرار است و مشکلی در توزیع مرغ زنده نداریم.
اسداله نژاد می گوید: هم اکنون کمتر از ۱۵ درصد مرغ تولیدی کشور سایز است چرا که عموما کشتارگاه ها هم به سبب افت بیشتر مرغ سایز رغبتی ندارند و تنها در مواردی که کمبود مرغ داریم، مرغ سایز خریداری می کنند.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با اصلاح نظام یارانه راهی جز افزایش بهره وری تولید نداریم که یکی از راه های رسیدن به بهره وری مرغ سایز است که طول دوره پرورش را کاهش می دهد.
بررسی های میدانی از سطح بازار نشان می دهد که قیمت کنونی هر کیلو مرغ ۶۰ تا ۶۵ هزار تومان، سینه مرغ ۱۲۰ هزار تومان و فیله مرغ ۱۳۰ هزار تومان است.
بنابر گفته مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی مرغ سایز حدود ۳۴ تا ۴۲ هفته وارد بازار می شود، اما هم اکنون عمده مرغ تولیدی بالای ۲.۵ کیلو و سن دوره پرورش بالای ۴۵ روز است. هر چند این موضوع عمومیت ندارد و برخی واحدهای مرغداری در استان های شمالی با وزن پایین اقدام به عرضه مرغ سایز می کنند.
