از کل اراضی کشاورزی منطقه ارسباران که به کشت محصول گندم اختصاص یافته است، در سال جاری بیشترین وسعت کاشت در حدود ۳۰ هزار هکتار متعلق به شهرستان اهر است که طبق برآورد کارشناسان کشاورزی حدود ۳۶ هزار تن برداشت گندم در این شهرستان خواهد بود و دومین شهرستان نیز ورزقان با بیش از ۱۵ هزار هکتار و با میزان برداشت بیش از ۲۲ هزار تن و سپس سومین شهرستان کلیبر با بیش از ۱۵ هزار هکتار مزارع گندم با برداشت بیش از ۲۱ هزار تن و چهارمین شهرستان هوراند با وسعت زیر کشت حدود ۱۰ هزار هکتار با برداشت بیش از ۱۲هزار تن و در نهایت پنجمین شهرستان خداآفرین با وسعت کاشت ۷۰۰۰ هکتار حدود ۱۷ هزار تن برداشت محصول گندم دیمی و آبی خواهند داشت. در حال حاضر برداشت گندم با اینکه در برخی نقاط کشور به صورت مکانیزه و ماشینی برداشت می شود ولی هنوز هستند مناطقی از ارسباران که برداشت محصول جو و گندم در آنها به صورت سنتی با کمک خانواده به حالت دستی و کمک داس انجام می شود و شکل و رنگ سنتی خود را حفظ کرده است.