دلیل مرغ ۱۰۰ هزار تومانی چیست؟
قیمت مرغ در ماه‌های گذشته افزایش یافت و تا هر کیلوگرم ۱۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسید که با مداخله دولت قیمت این محصول کاهش یافت. اما مشاهدات میدانی نشان می‌دهد که نرخ این محصول دوباره افزایش یافته است.
اخیراً «پرویز فروغی» دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور درباره دلایل افزایش قیمت مرغ اظهار داشت: عرضه مرغ در بازار کاهش یافته و با کمبود مرغ در بازار مواجه هستیم به همین خاطر قیمت مرغ نیز در بازار افزایش یافته است. بعد از برداشته شدن ارز ۴۲۰۰ نهاده‌های دامی، هزینه‌های تولید مرغ افزایش یافته است که این امر باعث شده برخی از تولیدکنندگان سرمایه در گردش لازم برای تولید را نداشته باشند؛ به همین دلیل تولید را متوقف کرده‌اند یا با ظرفیت پایینی تولید می‌کنند. همچنین مبلغ مورد نیاز برای جوجه‌ریزی در یک واحد ۲۰ هزار واحدی مرغ، ۴ تا ۵ میلیارد تومان سرمایه در گردش است که برخی مرغداران نمی‌توانند آن را تأمین کنند به همین دلیل تولید نیز کاهش یافته است.
چرا قیمت مرغ افزایش یافت؟
بنابراین بعد از حذف ارز واردات نهاده‌های دامی با ارز ۴۲۰۰ تومان و تأمین نهاده‌ها با ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان (افزایش ۷ برابری)، مشخصاً برخی مرغداران نتوانستند سرمایه در گردش لازم برای تأمین نهاده‌های دامی را تأمین کنند. همین امر موجب کاهش تولید شد و در نتیجه عرضه مرغ کاهش یافت و شاهد افزایش قیمت مرغ در بازار هستیم.
لازم به ذکر است آنالیز قیمت مرغ در سال ۱۴۰۱ (تصویر بالا) به وضوح نشان می‌دهد در زمان حذف ارز ترجیحی حدود ۳۰ هزار تومان بود و تقریباً پس از حدود یک سالی که از سیاست حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی می‌گذرد، انتظار افزایش قیمت مرغ تا ۱۰۰ هزار تومان وجود داشت. همچنین گفتنی است این سه برابر شدن قیمت مرغ در شرایطی رخ داده که حدود ۷۰ درصد قیمت مرغ، مربوط به نهاده دامی آن است و قیمت این نهاده پس از حذف ارز ترجیحی (تخصیص ارز ۲۸۵۰۰ تومان به جای ارز ۴۲۰۰ تومانی)، تقریباً با رشدی ۷ برابری مواجه شده است. بر این اساس یک محاسبه ساده نشان می‌دهد که حذف ارز ترجیحی حتی می‌توانست سبب افزایش بیشتر قیمت مرغ شده و تبعات سنگین‌تری در سفره مردم حتی نسبت به گذشته داشته باشد.
مقصر مرغ ۱۰۰ هزار تومانی کیست؟
بر این اساس مقصر اصلی قیمت‌های نامتعارف در بازار مرغ، حذف حساب نشده ارز ترجیحی در راستای سیاست‌های تعدیل اقتصادی بوده و با وجود هشدار‌ها در مورد تبعات این اقدام، مسئولان وقت در تیم اقتصادی دولت به ابعاد مختلف موضوع مثل بحران سرمایه در گردش ناشی از ۷ برابر شدن هزینه تأمین نهاده توجه نکرده‌اند.
نکته بعدی اینکه در خرداد ماه ۱۴۰۱ در حالی قیمت مرغ بعد از حذف ارز ترجیحی ۵۰ هزار تومان اعلام شد که آنالیز‌های قیمتی در مورد جهش قیمتی مرغ به صورت شفاف خبر از مرغ ۱۰۰ هزار تومانی داده بودند.
خدا را شکر قطار پیشرفت در حال حرکت است . 
