تنها در یک هفته چربی شکم خود را آب کنید
محققان در مطالعات خود دریافتند دنبال کردن کوتاه مدت یک رژیم غذایی کم کالری می‌تواند چربی شکم را تا ۱۱ درصد در طول هفته اول کاهش دهد. افراد شرکت کننده در این مطالعه رژیم غذایی شدیدی را دنبال کردند که شامل خوردن تنها ۶۰۰ تا ۸۰۰ کالری در روز بود. این میزان کالری حدود یک سوم یا کمتر از کالری دریافتی روزانه توصیه شده است.
برای دستیابی به این کالری دریافتی، مردم اغلب وعده‌های غذایی معمولی را با شیک، سوپ و غذا‌هایی که به طور خاص فرموله شده اند جایگزین می‌کنند. گفتنی است این رژیم باید زیر نظر متخصصین انجام شده و نباید رژیم‌های پرخطر شامل نوشیدن مقدار زیادی آب، شیر و احتمالاً مصرف مکمل‌های فیبر را با آن اشتباه گرفت.
محققان در این رابطه هشدار دادند، افرادی که مشکلات قلبی دارند باید مراقب کاهش وزن سریع باشند، زیرا این فرایند می‌تواند در عملکرد قلب را مختل کند.
دکتر جنیفر راینر، نویسنده اول این مطالعه درباره موضوع فوق گفت: رژیم‌های سخت که برنامه‌های جایگزینی وعده‌های غذایی نیز نامیده می‌شوند، در چند سال گذشته به طور فزاینده‌ای مد شده‌اند. این رژیم‌ها دارای کالری بسیار کم ۶۰۰ تا ۸۰۰ کیلوکالری در روز بوده و می‌توانند برای کاهش وزن، کاهش فشار خون و معکوس کردن دیابت موثر باشند، اما اثرات آن بر قلب تا کنون مطالعه نشده است.
این مطالعه شامل ۲۱ فرد چاق بود که طی رژیم خود حداکثر ۸۰۰ کالری در روز دریافت کردند. پس از یک هفته آن‌ها ۶ درصد از وزن بدن، ۱۱ درصد از چربی احشایی و ۴۲ درصد از چربی کبد خود را از دست داده بودند.
در مقابل، محتوای چربی در قلب آن‌ها تا ۴۴ درصد افزایش یافته بود که این موضوع منجر به بدتر شدن عملکرد قلب شد. البته پس از هشت هفته کامل مطالعه، عملکرد قلب آن‌ها به حالت عادی بازگشته بود.
دکتر راینر در این رابطه توضیح داد: انتظار می‌رود بهبود متابولیک بدن از طریق رژیم غذایی بسیار کم کالری، مانند کاهش چربی کبد و معکوس کردن دیابت، عملکرد قلب را بهبود بخشد، اما در مطالعات انجام شده مشخص شد شرایط و عملکرد قلب در هفته اول قبل از شروع بهبودی بدتر شد.
متخصصین در توجیه پدیده فوق اعلام کردند: افت ناگهانی کالری باعث می‌شود که چربی از قسمت‌های مختلف بدن وارد خون شده و توسط عضله قلب جذب شود.
عضله قلب ترجیح می‌دهد بین چربی یا شکر به عنوان سوخت یکی را انتخاب کند و غرق شدن توسط چربی عملکرد آن را بدتر می‌کند. خوشبختانه پس از دوره حاد که در آن بدن در حال تطبیق با محدودیت شدید کالری است، محتوای چربی و عملکرد قلب بهبود یافت.
دکتر راینر در این رابطه توصیه می‌کند که اگر مشکل قلبی دارید، قبل از شروع یک رژیم غذایی شدید با پزشک خود مشورت کنید.
